25.04.2019

Правила маркировки пищевых продуктов. Манипуляционные, предупредительные, экологические знаки


Самые разные символы, знаки и значки на продуктах, товарах, этикетках, упаковке медпрепаратов: полный список, описание и подробная расшифровка. Запомнить все знаки маркировки на различных товарах очень сложно, поэтому такая таблица с расшифровкой символов на упаковке и таре должна быть всегда под рукой. Значения знаков и значков на товарах многое подскажут о данном изделии: как его хранить, транспортировать, утилизировать и т.п.

Знаки, которые символизируют правила транспортировки или особенности товара, способах его утилизации и прочее наносятся практически на все виды товаров. Такие значки могут свидетельствовать о соответствии стандартам качества определённой страны или международного формата, могут говорить об экологичности продукции. Маркировка тары и упаковки не всегда понятна, но её лучше знать. Итак, значения значков на упаковке и таре различных товаров ниже.

Знаки маркировки упаковки

Знаки на упаковке и таре
Вес нетто означает вес товара без его упаковки. Рядом может быть указано число в рамке, которое будет говорить о весе данного товара с упаковкой (вес брутто).
Данный знак говорит о нетоксичности упаковки, которая может безвредно соприкасаться с продуктами питания. Такой символ можно увидеть на пластиковой (одноразовой) посуде, а также на кухонной технике и упаковке продуктов питания.
Не сорите! Данный знак говорит потребителю, что упаковку от этого товара следует обязательно выбросить урну.
Осторожно, довольно хрупкий товар.
Замороженный продукт (об этом говорит и сама надпись на значке).
Данный товар следует беречь от влаги.
Верх товара. Знак указывает правильное вертикальное положение этого груза.
Беречь товар от излучения, которое может повлиять на свойства данного груза.
Особая утилизация данного товара для избежания нанесения вреда окружающей среде. Этот груз нужно утилизировать безопасным способом, сдав на утилизацию в специальное место.
Переработка нефтепродуктов. Маркировка, которая указывает на способ обращения с такими грузами. ГОСТ Р 51474-99.
Ограничение температуры при хранении и транспортировке, рядом указывается значение граничных температур.
Тропическая упаковка. Если упаковка будет повреждена, то груз испортится. Т - это знак тропической климатической зоны, 00-00 - месяц и год упаковывания.
Беречь товар от попадания солнечных лучей и нагрева.
Центр тяжести. Обычно этот знак показывает на центр тяжести, если он по каким-то причинам не совпадает с геометрическим центром груза.
Герметичная упаковка. Не вскрывать при перегрузке, хранении, транспортировке.
Скоропортящийся груз. Для его защиты следует принять соответствующие меры, при которых он должен храниться (температура, влажность и т.п.).
Открывать здесь. Данную упаковку следует открывать в указанном данном знаке месте.
Крюками не брать. Данный груз запрещено поднимать при помощи крюков.
Место строповки. Данный знак показывает место расположения канатов или цепей, которые необходимы для подъёма груза.
Поднимать этот груз тележкой запрещается. Знак показывает места, где нельзя применять тележку при подъёме или перемещении данного груза.
Штабелировать запрещается. На груз с таким знаком запрещено при транспортировке и хранении класть другие грузы.
Поднимать непосредственно за груз, за упаковку поднятие запрещено.
Защищать от радиоактивных источников. Проникание такого излучения может испортить груз.
Штабелирование ограничено весом, который указан над знаком.
Зажимать здесь, именно в этих местах можно брать груз зажимами.
Не зажимать. Упаковку можно зажимать только по указанным сторонам груза.
Предел по количеству ярусов в штабеле. Знак говорит про максимальное количество одинаковых грузов, которое можно укладывать один на другой. Обозначение буквой "П" в таком случае говорит о предельном количестве ярусов.
Вилочные погрузчики не использовать при транспортировке.
Знак означает «Едкое вещество». Например, с его помощью маркируют товары, которые содержат сильные щелочи и кислоты.
Знак «Горючее вещество». Такой значок часто можно встретить на горючих и легковоспламеняющихся товарах, которые содержат в своём составе спирт, бензин или же газ.
Знак «Вредно для здоровья» помещается на упаковках бытовой химии. С таким товаром следует быть очень осторожным.

Слева направо: Знаки качества Украины, России, Беларуси.

Знак качества ЕС (стран Европейского Союза).
Данный знак использует Канадская ассоциация стандартов.
Данный значок использует для маркировки изделий германская сертификационная организация. Буквы на знаке TUV - аббревиатура её названия: Technischer Uberwachungsverein.

Символы и значки на упаковке и этикетке косметики

При покупке косметических средств, мы в первую очередь изучаем содержимое этикетки. Здесь мы находим всю интересующую на информацию: дату изготовления, сроки годности, рекомендации по использованию, состав и другие данные.
Кроме основной информации, которая является обязательной, на этикетке и упаковке могут присутствовать дополнительные символы и знаки. Одни из них для нас известны, а другие вызывают вопросы. Что они означают?

Знаки соответствия

Знак «EAC»

Наличие такого знака на упаковке или этикетке говорит о том, что косметическая продукция прошла все процедуры оценки соответствия ТР Таможенного Союза. Он был утвержден в 2011 году, и заменил всем известный знак Ростеста. В соответствии с действующими правилами, вся косметическая продукция должна получить свидетельство о государственной регистрации или декларацию соответствия.
Стоит добавить, что это единственный обязательный знак, который должен присутствовать на товарах, которые продаются на территории стан, являющихся членами Таможенного Союза.

Знак Ростеста

Знак говорит о том, что данная косметическая продукция сертифицирована и соответствует всем стандартам, и получила сертификат соответствия. Его можно увидеть на продукции, которая проходит обязательную сертификацию, а также на той, что прошла добровольную сертификацию. Производители проходят дополнительную сертификацию для того, что бы выделить свои товары на фоне конкурентов, подтвердить их качество, и соответственно завоевать внимание покупателей.

Знаки сроков годности продукции

Баночка с цифрами

Вы встречали косметические средства, на который есть значок открытой баночки с цифрами? Встречается он не очень часто. Символ этот означает срок хранения косметики после вскрытия упаковки.
Знак очень важный, ведь часто на этикетке содержится информация о сроке годности, а вот, сколько можно пользоваться средством после вскрытия, указывают не всегда. Мы пользуемся косметикой, вроде и срок годности не истек, а она поменяла цвет, после ее применения появляются высыпания. Это говорит о том, что вещества входящие в средство, после вскрытия баночки могут окисляться и становится токсичными.

Песочные часы с датой

Такой знак можно встретить на косметической продукции Евросоюза. Это изображение минимального срока годности, то есть даты до окончания которой косметика является безопасной для потребителя.

Информационные знаки

Графическое изображение руки на открытой книге

Наличие этого знака сообщает потребителю о том, что на данный товар есть дополнительная информация, с которой нужно ознакомиться перед использованием. Чаще всего такой символ размещают на упаковке товара, используя который необходимо соблюдать осторожность.

Знак, изображающий зеркало и расческу

Встречается только на косметике и соответственно означает, что тара предназначена именно для этого вида продукции.

Знаки экологичной упаковки

Значок лист Мебиуса

Является символом вторичной переработки. Наличие такого значка говорит о том, что упаковка для косметики выполнена из переработанного сырья или то, что упаковку можно повторно переработать. Но, стоит учитывать, что добросовестность производителей при нанесении этого знака не контролируется никакой организацией. Поэтому нанести его может кто угодно. Другими словами наличие значка в виде листа Мебиуса ни о чем не свидетельствует. Иногда производители используют его в качестве дополнительной рекламы – ведь среди покупателей много тех, кто заботится о защите окружающей среды.

Знак в виде треугольника из трех стрелок

Такой знак наносят на изделия, которые изготовлены из пластика и поддаются промышленной переработке. В середине треугольника стоит цифра, а внизу буквенное обозначение материала из которого изготовлена упаковка. Такая маркировка косметических средств облегчает сортировку использованной тары для последующей обработки.

Так, например, если в середине треугольника стоит цифра 2, а под ней буквы PE-HD, то это обозначает, упаковка изготовлена из полиэтилена низкого давления. Именно этот материал чаще всего используется для упаковки шампуней и моющих средств. Он очень хорошо поддается переработке.

Что означает этот знак понятно всем. Он призывает выбрасывать упаковку в места, предназначенные для мусора – мусорные ящики, урну. Является своего рода стимулом, для того, чтобы люди содержали в чистоте место, где они живут в чистоте.

Знак «Зеленая точка»

Он представляет собой две стрелки, которые образуют круг. Знак может быть разных цветов: черно-белого, зеленого, зелено-белого – выбор зависит от дизайна упаковки, в остальном нет никакой разницы. Смысл остается один – его наносят на продукцию компаний, которые являются участниками программы по сбору, сортировке, переработке отходов в Германии, и вкладывают в этот проект средства. Таким знаком могут обозначать упаковку безопасную для пользователей. Его можно часто встретить на косметической продукции. Стоит отметить, что наличие такого знака говорит, что продукция точно изготовлена в Германии, использовать его производители из других стран не имеют право.

Знаки этичной косметики

Вопросу защиты животных сейчас уделяется много внимания.

В рамках этой работы был утвержден Стандарт этичной косметики, его основателем является Британский Союз (BUAV). Главной концепцией стандарта является недопустимость использования животных для тестирования косметики, а также отсутствие компонентов животного происхождения в косметике. Благодаря специальным знакам на этикетке или упаковке косметики потребитель может узнать использовали ли производители того или иного вида продукции, ингредиенты, которые тестировались на животных. Кстати в 2002 году в странах Евросоюза был принят запрет на тестирование косметики, он вступил в силу с 2009 года. Производители косметики, особенно импортной указывают, что их косметика не тестировалась на животных, покупатель может увидеть на продукте символ в виде милого зайчика.

Знаки экологической безопасности

Знак с изображением яблока

Такой знак можно встретить на косметике, которая в своем составе не содержит токсичные, канцерогенные вещества. Продукция с таким знаком прошла проверку в международной организации по борьбе с онкологическими заболеваниями.

Значок – буква «Э», заключенная в круг.

Используется для обозначения экологически безопасных продуктов, не имеющих в своем составе опасных ингредиентов, а его производство не оказывает на окружающую среду отрицательного воздействия. Данный знак используется на территории России.

Знаки сертификации ЭКО- и БИО- натуральной косметики

Натуральная, биологическая косметика пользуется спросом среди покупателей, они готовы заплатить огромные средства за нее. Оплачивает покупатель, главным образом, за изображение знака такой косметики на упаковке. Одно дело, что производитель просто пишет, что косметика содержит натуральные компоненты, совсем другое, если это подтверждено соответствующими сертификатами и исследованиями лабораторий.
Продукция с логотипами ЭКО и БИО должна соответствовать ряду требований и норм, в ее состав должны входить ингредиенты натурального происхождения, компоненты растений, которые произрастали в экологически чистых местах. Исключено присутствие ароматизаторов, синтетических консервантов, продуктов нефтепереработки, красителей. При этом, этикетка для натуральной косметики , должна содержать соответствующую информацию, в частности процентное соотношение БИО ингредиентов.

Стоит отметить, что в Европе нет единых государственных знаков качества. Сертификаты выдают организации, имеющие специальные лаборатории и экспертов соответствующей отрасли. На упаковке импортной косметике можно встретить следующие символы сертификационных организаций.

В России так же действует система добровольной сертификации органической и натуральной косметики «Bio.rus». Создателями данной системы выступило некоммерческая организация «Научное общество косметических химиков» (НОКХ). Ими был разработан стандарт для такой косметики, контроль качества, принципы производства, требования к ингредиентам. В стандарте указаны натуральные ингредиенты, которые могут быть использованы в косметической Био-продукции.

Производители натуральной косметики выбирают и соответствующую упаковку, они выбирают натуральные материалы или те, которые поддаются переработке.

Весовые знаки

С этими знаками вроде все понятно, но все же есть несколько особенностей, на которые стоит обратить внимание.
Если после написания веса стоит латинская буква е, это обозначает, что производитель указал объем или вес без упаковки, то есть знак соответствует надписи «Вес нетто».
В случае если на упаковке нанесен знак, на котором указана цифра с объемом или весом продукта, заключенная в рамку, то это обозначает объем или вес с упаковкой. Что соответствует надписи «Брутто».

Европейские производители могут указывать объем в жидких унциях. Тогда на этикетке или упаковке есть такой знак. Для того, что бы перевести унции в миллилитры достаточно умножить цифру на 30.

Знаки разных премий и конкурсов.

Для того, что бы презентовать свою продукцию производители участвуют во всевозможных конкурсах – это еще один способ выделиться среди конкурентов и привлечь покупателей. О том, что товар или компания победили в конкурсе, непременно будет указано на упаковке или этикетке. Рассмотрим, какие основные знаки можно встретить на косметической продукции российского производства.

Знак «Сто лучших товаров России»

Всероссийский Конкурс «Сто лучших товаров России» проводится в России с 1998 года. Есть и логотип, который присуждается предприятиям, подтвердившим соответствие выпускаемой продукции. Организаторами конкурса являются: Росстандарт, Академия проблем качества, журнал «Стандарты и качество».

Знак «Всероссийская марка. Знак качества XXI века»

Лауреаты конкурса премии Правительства РФ по качеству товаров получают данный знак. Это может быть платиновый, золотой, серебряный и бронзовый знак. Стоит отметить, что его наличие на товаре - это престижно, является подтверждением качества продукции. Победители конкурса получают право в течение двух лет размещать его на своем товаре (непосредственно на этикетке или таре). По прошествии двух лет производитель должен потвердеть полученные знаки качества. Что дает этот конкурс отечественному рынку, производителям косметики и потребителям? В первую очередь, он стимулирует появление на отечественном рынке натуральной, безопасной косметики, внедрение современных технологий для ее производства. Производителю знак дает возможность выделить свою продукцию, сделать ее привлекательной для покупателя. А покупателю уверенность, что косметика, отмеченная этим знаком, будет качественной и безопасной.

Знак «Народная марка»

Особенность национального конкурса «Народная марка» в том, что она присуждается товарам, которые считают лучшими непосредственно покупатели. Таким образом, наличие такого знака на косметической продукции, говорит о том, что ей отдают предпочтение большинство покупателей России.

Компания «Солви Пак» занимается изготовлением самоклеющихся этикеток, используем для этого только высококачественные материалы и современное оборудование.
Мы готовы предложить Вам широкий ассортимент поверхностных бумажных и синтетических материалов известных производителей: Fasson, Ritrama, Manter, Raflatak, Nirotek. Вы можете выбрать этикетки из матовой, глянцевой, полуглянцевой, металлизированной бумаги, термобумаги ТОП и ЭКО, полипропилена и полиэтилена.
Наша компания предлагает дополнительную обработку этикетки: ламинирование, конгрев, припрессовку фирменных голограмм, горячее и холодное тиснение .
Также мы занимаемся разработкой дизайна этикетки, специалисты нашего дизайн-бюро, помогут вам создать яркую, запоминающуюся этикетку, которая будет содержать всю необходимую информацию о товаре и производителе.

КОМПОНЕНТНЫЕ ЗНАКИ - знаки, предназначенные для информации о применяемых пищевых добавках или иных компонентах, свойственных (или несвойственных) товару.

К наиболее часто встречающимся на импортных товарах информационным знакам относятся компонентные знаки, обозначаемые буквой «Е» и трех- или четырехзначным цифровым кодом.

Е-компонентные знаки используются как альтернативное обозначение химического названия пищевых добавок, названия которых очень сложны.

Все пищевые добавки разделены на функциональные классы в зависимости от технологических функций:

E 100 - E 182 - красители (применяются для окраски некоторых пищевых продуктов);

E 1000... - формируемая группа: глазирующие агенты, подсластители, античерствители и др.

Кроме Е-компонентных знаков, позволяющих идентифицировать пищевые добавки, целый ряд непродовольственных товаров содержит на маркировке компонентные знаки, свидетельствующие об их составе. К ним относятся, в частности, лакокрасочные товары, моющие средства. Например, M-11 означает, что это краска масляная (M), для наружных работ (1) на натуральной олифе (1), a M-15 - то же краска масляная для наружных работ, но на комбинированной олифе (5). Слово «Био» или буквы F либо P с названием моющего средства указывают на то, что в него введены энзимы, улучшающие удаление с любой поверхности белковых загрязнений.



РАЗМЕРНЫЕ ЗНАКИ - знаки, предназначенные для обозначения конкретных физических величин, определяющих количественную характеристику товара.В нашей стране размерные знаки ранее не применялись. Для обозначения физических величин применялось их полное название. Начиная с 1980г. эти величины стали указываться в соответствии с Международной системой единиц физических величин (СИ). Однако и сейчас могут встретиться импортныетовары, на упаковке которых размер может быть выражен в национальных единицах. Например, в США и Великобритании массу указывают в унциях.

ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ЗНАКИ - знаки, предназначенные для информации потребителя о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки непродовольственных товаров. Такие знаки наносят на этикетки, ярлыки, бирки, упаковку, контрольные ленты или непосредственно на товар.

МАНИПУЛЯЦИОННЫЕ ЗНАКИ - знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами. Нормативной базой служит ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов».

Наименование знака Изображение знака Назначение знака
1 Хрупкое. Осторожно Пример расположения Хрупкость груза. Осторожное обращение с грузом
2 Беречь от солнечных лучей Груз следует защищать от солнечных лучей*
3 Беречь от влаги Необходимость защиты груза от воздействия влаги
4 Беречь от излучения Любой из видов излучения может влиять на свойства груза или изменять их (например, непроявленные пленки)
5 Ограничение температуры Примеры расположения…С Диапазон температур, при которых следует хранить груз или манипулировать им
7 Герметичная упаковка При транспортировании. перегрузке и хранении открывать упаковку запрещается
6.Скоропортящийся груз Груз при транспортировании и хранении не может находиться под влиянием высокой или низкой температуры и для защиты груза требуются соответствующие мероприятия (искусственное охлаждение или нагревание, проветривание и др.). Знак наносят на грузы, которые транспортируют в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов, установленными транспортными министерствами
8 Крюками не брать Запрещение применения крюков при поднятии груза
9 Место строповки Пример расположения Указывает место расположения канатов или цепей для подъема груза
10 Здесь поднимать тележкой запрещается Указывает места, где нельзя применять тележку при подъеме груза
11 Верх Пример расположения Указывает правильное вертикальное положение груза
12 Центр тяжести Пример расположения Место центра тяжести груза Примечание - Пример расположения знака указывает место тяжести груза. Знак наносят, если центр тяжести не совпадает с геометрическим центром тяжести
13 Тропическая упаковка Знак наносят на груз, когда повреждения упаковки при погрузочно-разгрузочных работах, транспортировании или хранении могут принести к порче груза вследствие неблагоприятного воздействии тропического климата. Обозначения: Т - знак тропической упаковки; 00-00 - месяц и год упаковывания
14 Штабелировать запрещается Не допускается штабелировать груз. На груз с этим знаком при транспортировании и хранении не допускается класть другие грузы
15 Поднимать непосредственно за груз Подъем осуществляется только непосредственно за груз, т.е. поднимать груз за упаковку запрещается
16 Открывать здесь Упаковку открывают только в указанном месте
17 Защищать от радиоактивных источников Проникание излучения может снизить или уничтожить ценность груза
18 Не катить Груз не следует подвергать качению
19 Штабелирование ограничено Ограничена возможность штабелирования груза
20 Зажимать здесь Указывает места, где следует брать груз зажимами
21 Не зажимать Упаковка не должна зажиматься по указанным сторонам груза
22 Предел по количеству ярусов в штабеле Максимальное количество одинаковых грузов, которые можно штабелировать один на другой, где n - предельное количество
23 Вилочные погрузчики не использовать

ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫЕ ЗНАКИ - знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на действия по предупреждению опасности.

Предупредительные знаки подразделяют на два вида :


Предупреждающие об опасности;

Предупреждающие о действиях по безопасному использованию.

В соответствии с ГОСТ 31340-2007 знак опасности представляет собой квадрат, повернутый на 45 градусов с красной (черная допускается при обращении товара на внутреннем рынке) рамкой с изображением символа опасности.

Указанные информационные знаки являются частью предупредительной маркировки, которая должна обращать внимание пользователей опасных товаров на их свойства. Целью предупредительной маркировки является информирование о последствиях вредного воздействия опасных товаров, указание способов и средств защиты, обеспечивающих безопасное обращение с ними.

Предупредительная маркировка должна включать:

Наименование опасного вещества, включая торговую марку и общепризнанные синонимы;

Серийный номер ООН и классификационный шифр веществ по ГОСТ 19433- 88;

Символы опасности;

Сигнальное слово, выделяемое жирным шрифтом и используемое в зависимости от степени опасности:

o  «ОПАСНО!» (DANGER) - для привлечения внимания к большей степени риска, характеризуемой высокой вероятностью смерти или тяжелых повреждений;

o  «ОСТОРОЖНО!» (WARNING) - для привлечения внимания к средней степени риска и потенциальной угрозе нанесения ущерба здоровью людей и окружающей среде.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ЗНАКИ. Одной из наиболее актуальных проблем современности являются охрана окружающей среды и обеспечение безопасности человека. Один из них - информирование потребителей с помощью экологических знаков.

Экологические знаки (эко-знаки) предназначены для информации об экологической чистоте потребительских товаров или экологически безопасных способах их эксплуатации, использования или утилизации.

Группу эко-знаков подразделяют на три подгруппы:

Первая - знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды;

Вторая - знаки, информирующие об экологически чистых способах производства или утилизации товаров или упаковки;

Третья - знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды.

Эко-знаки первой подгруппы информируют о безопасности продукта или отдельных его свойств для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. К этой подгруппе относятся такие эко-знаки, как «Белый лебедь» (рис. 3, I), принятый в скандинавских странах, «Голубой ангел» (рис. 3, 2), принятый в Германии. Эко-знак японской ассоциации по охране окружающей среды (рис. 3, 3) информирует о том, что данное изделие в наименьшей степени загрязняет и разрушает окружающую среду. Этим знаком могут быть маркированы любые японские товары, в том числе аэрозоли, озоноразрушающие вещества.

Рис. 3. Экологические знаки, символизирующие экологическую чистоту то- варов (первая подгруппа): 1 - «Белый лебедь»; 2 - «Голубой ангел»; 3 - эко-знак японской ассоциации по охране окружающей среды

Эко-знаки второй подгруппы (рис. 4) предназначены для информации о способах, предотвращающих загрязнение окружающей среды. Это могут быть указания на то, что данные товары или упаковка получены из вторичного сырья.

Рис. 4. Экологические знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации упаковки (вторая подгруппа): 1 - «ресайклинг»; 2 - знак, призывающий не загрязнять окружающую среду упаковкой; 3 - «Зеленая точка»

Показанный на рис. 4,1 американский знак называется «ресайклинг». Им обозначают товары или упаковку, изготовленные из вторичного сырья (например, из полимеров), а также поддающиеся повторному использованию.

Эко-знаки этой подгруппы могут содержать призывы не загрязнять окружающую среду упаковкой (рис. 4,2), сдавать ее на вторичную переработку или складывать в специальные мусоросборники.

Одним из наиболее распространенных эко-знаков, приобретающих в последнее время характер транснациональных, является немецкий знак «Зеленая точка» («Der grüne Punkt» - рис. 4,3). Впервые этот знак начали применять в Германии после принятия нового законодательства об утилизации и вторичном использовании упаковки. «Зеленая точка» размещается на упаковке.

Эко-знаки третьей подгруппы характеризуют опасность продукции для окружающей среды. К ним относятся некоторые предупредительные символы.

Основные подходы к эко-маркировке были разработаны Советом ЕС в 1992 г., что способствовало разработке, производству и использованию изделий, в меньшей степени загрязняющих окружающую среду на протяжении всего жизненного цикла. Назначением эко-маркировки является обеспечение потребителей достоверной информацией об экологичности приобретаемого продукта.

Компонентные знаки – это знаки, предназначенные для информации о применяемых пищевых добавках или иных компонентах, свойственных (или несвойственных) товару.

Наиболее часто встречаются информационные знаки, обозначаемые буквой «Е» и трех- или четырехзначным цифровым кодом.

Е-компонентные знаки используются как альтернативные обозначения химических пищевых добавок, названия которых сложны. Например, Е 464, применяемая как загуститель, эмульгатор и стабилизатор, называется гидрооксипропилмелилцеллюлоза. После опробования в странах Европейского сообщества, эта система была включена в Кодекс ВОЗ-ФАО для пищевых продуктов (Codex Alimentarins System ) и рекомендована для использования.

Все пищевые добавки разделены на функциональные классы в зависимости от технологических функций:

Е 100 – Е 182

красители (для окраски пищевых продуктов);

консерванты (для продления сроков хранения);

антиокислители (антиоксиданты) (замедляют окисление, предохраняют от порчи);

стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию продукции);

эмульгаторы (поддерживают определенную структуру продуктов);

усилители вкуса и аромата;

запасные индексы;

антифламинги (понижают пенистость пищевых продуктов);

формируемая группа: глазирующие агенты, подсластители, античерствители и др.

Применение пищевых добавок регламентирует Госкомсанэпиднадзор.

12.2. Размерные знаки

Размерные знаки – знаки, предназначенные для обозначения конкретных физических величин, определяющих количественную характеристику товара.

С 1980 г. названия физических величин должны соответствовать Международной системе единиц физических величин (СИ).

Однако на упаковке некоторых импортных товаров размер может быть выражен в национальных единицах. Например, в США и Великобритании массу указывают в унциях (1 унция = 28,34 г). Наиболее часто для обозначения массы нетто применяется размерный знак «е» (от лат. exatly , нем. е xart – точно, ровно, одинаково), объем – «V». «450 ge» означает, что масса нетто равна 450 г.

Размерные информационные знаки в виде номера или графических изображений, указывающих длину и объем бедер для каждого номера, применяются для колготок.

Золото на бирже продается по цене за тройскую унцию (аптекарскую) равную 31,1 г.

12.3. Эксплуатационные знаки

Эксплуатационные знаки – знаки, предназначенные для информации потребителя о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров.

Такие знаки наносят на этикетки, ярлыки, бирки, упаковку, контрольные ленты или непосредственно на товар.

Международные символы на текстильных изделий

Стирка

Стирка белья с кипячением

Стирка цветного белья при 60 о С

Стирка белья в теплой воде с нейтральными моющими средствами и стирка цветного белья при 40 о С

Стирка в теплой воде с нейтральными моющими средствами

Ручная стирка

Не стирать

Отбеливание

Глаженье

Гладить при высокой температуре (макс. 200 о С)

Гладить при средней температуре (макс. 150 о С)

Не гладить при высокой температуре (макс. 110 о С)

Не гладить

Химическая чистка

Все возможные методы чистки

Чистка на основе перхлорэтилена

Чистка на основе специальных растворителей

Черта под кружком с буквой указывает на необходимость подвергать изделие щадящей чистке

Не подвергать химической чистке

Сушка в электрической сушилке для белья

Разновидность эксплуатационных знаков – знаки управления, их можно встретить на сложнотехнических товарах, а также в эксплуатационных документах.

На бытовых холодильниках количество звездочек служит информационных знаком, показывающим диапазон температур ниже 0 о С, которые возможны при эксплуатации морозильника или низкотемпературных отделений холодильника.

12.4. Манипуляционные знаки

Это знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами.

«Хрупкое. Осторожно»

Верх (правильное положение груза)

«Открывать здесь!»

«Ограничение температуры»

«Беречь от нагрева»

«Беречь от влаги»

12.5. Предупредительные знаки

Это знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на действия по предупреждению опасности.

Два вида:

– предупреждающие об опасности (R-12 – чрезвычайно опасно, R-34 – вызывает ожоги);

– предупреждающие о действиях по безопасному использованию.


1 – символ «едкое» (С);

2 – «легко воспламеняется» (F);

3 – «чрезвычайно воспламеняющийся» (F+);

4 – «взрывоопасно» (Е);

5 – «окислитель» (О);

6 – «ядовито» (Т);

7 – «очень ядовито» (Т+);

8 – «раздражитель» (Xi);

9 – «вредно» (Xn).

К опасным товарам относятся: взрывчатые; огнеопасные; ядовитые; едкие; инфекционные; радиоактивные вещества; окислители; вредные вещества (канцерогенные, мутогенные, терагенные).

«ОПАСНО!», «ОСТОРОЖНО!» – для привлечения внимания они выполняются черным цветом на оранжевом или желтом фоне.

Как часто, покупая какой-либо товар, мы видим на упаковочной таре странные значки. Понять их в большинстве случаев практически невозможно. А ведь эти знаки на коробках несут в себе некую важную информацию. Ее обязательно нужно сообщить грузчикам и перевозчикам товаров, чтобы они знали, как обращаться с грузом. Все эти символы таят в себе совершенно определенную информацию, недоступную простому обывателю. Но если знать их расшифровку, то знаки на упаковке могут поведать очень интересные и нужные сведения о свойствах товара, условиях его хранения, переработки или эксплуатации, температурных ограничениях, степени экологичности или органичности и о многом другом, что позволит правильно обращаться с теми или иными товарами.

Классификация знаков. Какие они бывают?

Информационные знаки на упаковке имеют разное название и назначение. Каждый такой символ содержит информацию в какой-то одной области. Манипуляционные знаки дают представление о том, какой товар находится в упаковке и как правильно его транспортировать, складировать и хранить, чтобы не навредить содержимому. Маркировочные знаки на коробках более обширны и разнообразны и делятся на группы — информационные и предупредительные. Расшифровка их значений и содержание изображений утверждены ГОСТом. Эти коды и символы наносятся прямо на упаковочные коробки, и призваны они мгновенно сообщать заинтересованным лицам максимум информации о товаре. Кроме того, ярлыки и условные надписи раскрывают много полезной информации о содержимом коробки, его качестве, а также безопасных способах утилизации.

Чтобы легче ориентироваться в той информации, о которой сообщают нам знаки на упаковочной коробке, необходимо изучить описание их и понять принцип расшифровки. Следует отметить, что данная символика едина по всему миру. Зная, что обозначает определенный символ, можно легко ориентироваться в товарах из разных стран и не ошибиться в свойствах товара, пребывая в любом государстве и даже не зная языка. Понятные во всех уголках земли знаки на коробках позволяют без проблем понимать, как следует обращаться с тем или иным грузом.

В этой статье постараемся подробно описать значения наиболее часто применяющихся символов. Это позволит вам свободно расшифровывать любые знаки на коробках понимать специальную маркировку груза.

Маркировка и расшифровка информации на упаковке

Первым делом следует осветить манипуляционные знаки — важную часть маркировка тары. Это некие символы, которые без слов говорят о том, каковы свойства упакованного груза, возможные способы его продвижения по различным грузоподъемным терминалам, а также предостерегают от неосторожного обращения, способного принести вред содержимому коробки. Эти символы наносят на упакованные грузы, которые курсируют не только на территории страны, но и при международных перевозках. Поскольку символы эти международные, существует единая расшифровка знаков на коробке, понятная и на родине груза, и за ее рубежами.

Символ «Зонтик». Что значит и какие могут быть вариации данного знака?

Итак, приводим расшифровки наиболее применяемых символов. Они утверждены в соответствующем Госстандарте. Увидев знак «зонтик с капельками» , следует понять это как предписание обязательно хранить тарированный товар в сухом месте, укрытом от дождя.

Если на упаковке нарисован знак, на котором изображена схематично открытая коробка и сверху на нее светят солнечные лучи, то это значит, что груз следует оберегать от попадания прямых солнечных лучей. Вариаций этого знака несколько — «коробка, прикрытая крышей и сверху солнце», «коробка под солнцем», «крыша под солнцем» или просто «коробка под прикрытием крыши», но во всех случаях следует защищать груз от солнца. Правда, в первых трех случаях от прямых солнечных лучей, а в четвертом - просто от пребывания на солнце.

«Коробка с солнцем и вентилятором»

Такой же рисунок вы увидите в случае необходимости защищать груз от радиации. Только в этом случае вместо солнца над коробкой и крышей будет располагаться значок вентилятора. Если нарисована открытая коробка с солнцем и вентилятором, значит, необходимо оберегать данный товар от солнечной радиации.

«Рюмка с вилкой». Значение данного знака и его особенности

Если на маркировке указаны рюмка с вилкой, это не указывает на близость пункта питания, а на то, что в упаковке находятся нетоксичные материалы, совершенно безопасные для людей. Такой знак можно часто видеть на посуде. Символ означает, что ее можно использовать для абсолютно любых блюд. Если данный знак перечеркнут накрест, то ярлык приобретает совершенно противоположное значение — предупреждает о возможном нанесении вреда организму при помещении в эту тару пищевых продуктов. Как правило, касается это изделий непищевого пластика.

«Вес нетто» и «вес брутто». Что они значат и чем отличаются между собой?

Очень важные манипуляционные знаки «вес нетто» и «вес брутто» встречаются практически на любых маркировках. нетто и брутто. Чем отличаются эти понятия? Вес нетто представляет собой чистый вес продукта, находящегося в упаковочной коробке, без учета веса упаковки. А вес брутто, в свою очередь, отражает вес всего груза вместе с упаковочной тарой. Как узнать на упаковке вес нетто или брутто. Чем отличаются знаки, их изображающие? Обозначается вес нетто буквой «е», которая размещается рядом с цифрами, указывающими на вес товара. Этот значок обязательно проставляется на тех товарах, масса которых превышает пять грамм. На продукцию с меньшим весом знак «нетто» не ставится. Знак «брутто» представляет собой числовое значение, обведенное в прямоугольную рамку, и располагается этот символ рядом со знаком «е», т. е. нетто. Часто такое сочетание можно наблюдать на изделиях в аэрозольных упаковках.

Описание видов знаков со стрелками

Очень важный аспект при транспортировке грузов - знак на коробке «стрелки вверх». Такой символ относится к предупреждающим и предостерегает от переворачивания груза при переноске и транспортировке. По сути, знак «вверх на коробке» обозначает единственно возможное положение коробки и указывает на то, что этот груз нельзя кантовать. Иными словами, его нельзя переворачивать и класть на боковые грани, переносить и перевозить.

«Бокал». Что значит такой символ и когда он используется?

В связи с этим следует сразу объяснить, что означает знак «бокала» на коробке. Ибо знак «не кантовать» или «верх» часто попадаются в тандеме с «бокалом». Отдельно стоящий «бокал» имеет расшифровку «осторожно хрупкое изделие», а вместе они показывают, насколько деликатный груз находится в упаковке. Если на маркировке указаны «две стрелки вверх», то перевозить груз можно только в таком положении, когда сверху находится данная маркировка.

Если оба знака присутствуют на маркировке, кроме неизменности положения коробки в пространстве, следует еще и соблюдать крайнюю осторожность при погрузке-разгрузке, так как товар может разбиться. Знак «бокал» или «рюмка» чаще всего ставится на тару, в которой перевозят стеклянные изделия. Но иногда это могут быть другие деликатные изделия из сферы точной техники, микроэлектроники, искусства и других областей, к которым необходимо проявлять особую осторожность.

Что означают знаки «Термостат с нижней и верхней температурой» и «Перечеркнутый крестом мусорный контейнер»?

Если на маркировке указан значок «термостат с нижней и верхней температурой», то обозначенный таким образом товар можно хранить только в этом температурном диапазоне. Знак «перечеркнутый накрест мусорный контейнер» предупреждает о том, что содержимое данного ящика ни в коем случае нельзя выбрасывать в мусор вместе с другими отходами, ибо для его утилизации требуется специальные условия. Он так и называется - «особая утилизация».

Символ на упаковке «РСТ». Описание знака и его видов

Большой интерес у отправителей и получателей грузов, а также для тех, кто занимается их хранением и доставкой, погрузкой и транспортировкой, вызывает знак «Ростест». На упаковке он маркируется как «РСТ». Такой знак информирует о состоянии товара в плане наличия и возможности сертификации. Существует три однотипных знака «РСТ» с некоторыми вариациями. И каждый из них обозначает отдельную группу товаров.

Традиционный знак «Ростест», проставленный на упаковке, показывает, что товар был проверен на соответствие ГОСТу и сертифицирован. Если изделия не подлежат обязательной сертификации, но его производитель либо поставщик пожелал добровольно подвергнуться проверке на соответствие специальным стандартам и был сертифицирован, то на иконке «РСТ» сверху и снизу букв появляется надпись «добровольная сертификация». Когда товар не подлежит проверке и не сертифицирован, под этим знаком проставляются четыре икса.

«Петля Мебиуса»

Знак «петля Мебиуса» обозначает как равносторонний треугольник, образованный тремя изогнутыми стрелками. Означает такой символ, что упаковочная коробка изготовлена из вторсырья частично либо полностью, или же может быть использована для вторичной обработки. Часто производители уточняют процент переработки.

LOT и РАР. Что значат данные символы?

На зарубежных грузах можно встретить надпись LOT в прямоугольнике. В переводе с английского это значит «партия». Этим знаком сообщается, какое количество продукции поступило в продажу одновременно. Номер рядом со знаком может указывать на дату изготовления, серию выпуска или контрольный номер, зависит это от назначения товара.

На этикетках можно видеть знак РАР, который указывает на класс переработки и проставляется с парой цифр. Эти числа и обозначают класс, а также тип материала — стекло, картон, пластик и прочие материалы. Если рядом со значком имеется цифровая надпись от 1 до 19, то такой норматив устанавливается для различных пластмасс:

  • 20-39 — это для картона и бумаги;
  • 40-49 — металлы;
  • 50-59 — древесина;
  • 60-69 — ткани;
  • 70-79 — стекло.

Знак EXP. Описание данного символа и его особенности

Что может означать значок EXP? Его расшифровка проста до банальности — это начальные буквы английского словосочетания expiration date, переводимого как «срок годности». И возле этого значка всегда проставляются некие цифры, которые и соответствуют дате конечного хранения товара. Касаемо сроков годности есть еще маркировочные знаки, которыми пользуются для информирования о сроках годности того или иного товара. Например, срок годности после вскрытия фирменной упаковки товара. Чаще всего это касается различной косметики. Знак выглядит, как «банка с открытой крышкой», на корпусе которой проставляется срок годности в месяцах. На протяжении этого периода товар годен к эксплуатации после его разгерметизации. Если же срок годности отсутствует, то на маркировке будет присутствовать знак «песочные часы».

ICEA и «черный крест на желтом фоне». Описание символов на коробках

Знак ICEA указывает на то, что товар биологически чистый, без ГМО и изготовлен с использованием традиционных технологий.

Знак «черный крест на желтом фоне» обозначает, что данный товар вреден для здоровья. Применяется обычно на упаковках с различной бытовой химией и призывает быть крайне осторожным с его использованием.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, что могут значить различные символы на упаковках. Подобных знаков существует великое множество, запомнить их все невозможно. В своей статье мы привели наиболее важные и информативные для простых обывателей, чтобы этими знаниями можно было пользоваться в быту. Чтобы обеспечить товару правильное хранение и уметь пользоваться предупреждающими знаками для своего блага, надо правильно трактовать специальные знаки на упаковках. Имея эти знания, вы сможете пользоваться здоровой и сертифицированной продукцией, а также хорошо ориентироваться в сроках ее годности.


© 2024
art4soul.ru - Преступления, наркотики, финансирование, наказание, заключение, порча