Оптовые продовольственные рынки России нацелены на реализацию как сельскохозяйственной, так и продовольственной продукции тем самым обеспечивают розничный товарооборот, как продовольственного сырья, так и продовольственных продуктов. В России существует система оптовых рынков продовольствия, работающих на принципах рыночной экономики.
Для начала или осуществления оптовой торговли необходимы. Ответственное лицо - квалифицированное лицо, которое должно быть назначено, если предприниматель не осуществляет непосредственно владелец или законный представитель. Начало оптовой торговли подлежит общению, что может быть сделано двумя альтернативными способами.
Болгарский рынок электроэнергии либерализуется, но в основном на бумаге. Собственно, дело не в этом. Или, по крайней мере, не для этого, но минимально. По их мнению, на так называемом свободном рынке электроэнергии слишком мало ниши, где действительно происходит реальная свободная торговля.
Многомиллионная столица продолжает испытывать недостаток, свежей и качественной сельскохозяйственной продукции. Причиной дефицита, как считают эксперты, это и недостаток торговых площадей и экономическая недоступность колхозно-фермерских продуктов на рынок. По имеющейся статистике, если в Берлине на душу населения приходится примерно 1700 м2 торговых площадей, Хьюстоне -2300 м2, то в Москве эта цифра составляет порядка 784 м2. К примеру, в российской столице на каждого жителя приходится в 7 раз меньше площадей продовольственных рынков, чем в Барселоне. В товарообороте продовольственных продуктов в столице на рынки приходятся порядка 19,7%, хотя доля местных производителей малого и среднего сектора составляет 90%. Прямым каналом реализации их товаров являются сельскохозяйственные рынки (которых не хватает) и ярмарки.
Есть также проблемы на оптовом рынке, где крупные заводы и предприятия давно покупают электроэнергию. Также решается сам административный процесс. На рынке также работают десятки розничных продавцов. На самом деле, однако, предположительно низковольтный рынок с низким напряжением отсутствует, например, один обмен данными между разными поставщиками.
В то же время эти компании не утвердили Общие условия работы на массовом либерализованном рынке. По ее словам, либерализованный рынок для отечественных абонентов почти равен нулю, с теми, кто изменил номер своего поставщика. Это в основном люди, у которых есть компании, которые уже прошли через процедуру их и не зная никакой конкретики воспользовались своим правом для переключения поставщика дома, добавил Петар Костадинов из «Коммуникации» ЭВН. Несмотря на различный характер, существуют также препятствия для достижения реального рынка свободной электроэнергии для крупных заводов и предприятий, которые покупают электроэнергию за пределами регулируемых цен в течение многих лет.
Оптовые продовольственные рынки играют большую роль в сфере обеспечения населения продуктами питания. Многие москвичи предпочитают покупать продовольственные товары на оптовых рынках продовольствия, где можно найти разнообразный ассортимент свежих и качественных продуктов с более низкими ценами, чем в некоторых супермаркетах. Разброс цен на рынках столицы большой. На тех рынках, которые расположены ближе к центру Москвы, или недалеко от станций метро, цены всегда завышены. В этом случае эксперты рекомендуют отовариваться лучше в крупных супермаркетах, таких как Реал, Ашан, Карусель и т.д.
С одной стороны, недостаточно оптовых торговцев. С другой стороны, сами производители не продают всю энергию, которую они производят свободно, а только ее часть, объясняет Стефанова. Даже обмен энергией, который был в прошлом году в Болгарии, обеспечивает очень мало электроэнергии в контексте общей торговли и поставок в стране. «Не говоря уже о том, что Болгария стала последней страной в ЕС, где была создана такая сосна, что плохо говорит нам», - сказала Стефанова.
Другая проблема заключается в том, что большинство оптовых производителей на оптовом рынке находятся под шляпой Болгарского энергетического холдинга. В то же время, далеко не всегда известно, что завод, когда он будет участвовать в аукционе, и в каком количестве и объеме электроэнергии продается по двусторонним договорам между заводом и потребителем. Таким образом, на рынке наблюдается недостаточная прозрачность, сказала Стефанова. Не говоря уже о том, что каждый из них торгует на своей собственной платформе, поэтому трейдеры не могут составить план, сколько энергии они могут купить и продать, так что получается, что они не получают Цены, - сказала она.
FOOD СИТИ
Первого сентября 2014 г. в столице начал работать самый большой в России и Европе оптовый продовольственный центр, занимающий площадь в 84,5 Га, офисы – 30 880 м2, складские помещения – 62 тысячи м2. В основе этого центра заложен опыт работы мировых аналогов - Rungis (Франция Париж), Berliner Markt (Германия Берлин), и других. Выгодное местоположение рынка (900 метров от МКАД, 10 минут езды от аэропорта «Внуково») создает условия для удобной логистики.
Стефанова добавила, что на практике объемы, которые свободно продаются в Болгарии, не могут иметь реальной конкуренции. И сам рынок, по-видимому, свободен, но это только верхушка айсберга. И под ним есть другие вещи. Одна из них заключается в том, что продуктов недостаточно, например, так называемых Пиковая энергия. Стефанова также отметила, что в январе этого года, Ситуация с нехваткой электроэнергии, которая привела к временной приостановке экспорта, является реальным доказательством того, что рыночная модель в Болгарии не работает хорошо.
Дорогомиловский рынок
Одним из крупных оптовых рынков продуктов является Дорогомиловский рынок. Торговые ряды рынка известны ещё с 1938 г. Рынок предлагает порой и такие продукты, которые не встречаются в других местах. Цены на продукты выше, чем на других рынках, это объясняется как месторасположением (м. Киевская), так и некоторой элитностью самого рынка. Рынок предлагает широкий ассортимент мяса, рыбы, морепродуктов, зелени, приправ и т.д. Здесь можно купит говядину за 383 рублей за кг, сахар – за 28 рублей, муку – за 25 рублей, картофель – за 8 рублей. Многие крупные рестораны столицы являются оптовыми покупателями рынка.
Акционерами в этом могут быть все игроки на рынке электроэнергии в нашей стране. Кроме того, было бы неплохо продать всю электроэнергию в Болгарии на фондовой бирже и в то же время прекратить практику электростанций, продающих свою электроэнергию на собственных платформах и аукционах, организованных самим собой. И все это уже представлено в Болгарии рекомендациями Всемирного банка, сказала Стефанова. Иностранный опыт - иностранные организации и рынки.
Биржа продуктов питания Амстердам, Нидерланды. Рынок расположен недалеко от Амстердама, с его региональной торговой целью. Продавайте фрукты, овощи, рыбу, мясо и живых животных. Аукцион является собственностью муниципалитета, а склады владеют сами продавцы. Они определяют ассортимент и цены предлагаемых товаров, а управление рынком никоим образом не влияет на торговлю. Владение рынком - это земля и инфраструктура. В них есть бензоколонка, супермаркет, снэк-бар, ресторан, упаковочные цеха и бойня.
Даниловский рынок
Рынок имеет свыше 400 торговых точек, где предлагают покупателю сельскохозяйственную и продовольственную продукцию из таких регионов как Московский, Тамбовский, Рязанский, Нижегородский, Ставропольский, Краснодарский и другие. Здесь широк ассортимент зелени, фруктов, овощей, мяса, молочных продуктов, колбасных изделия и пр. Уровень цен примерно таков: говядина стоит 360 рублей за кг, молоко – 35 рублей за литр, яйца – 40 рублей за десяток, сахар – 26 рублей за кг, мука – 23 рубля, картофель – 8 рублей.
Прибыль, которая формирует рынок, зависит от предоставляемых услуг. Рынок посещают различные покупатели - рестораны, гостиничные сети, розничные торговцы, супермаркеты, больницы и другие. Благоприятная конкурентная среда разработала продукты в той степени, в которой они доступны в различных диапазонах и ассортиментах. Существует удивительное разнообразие упаковки. Многие продукты проходят частичную обработку. Торговля осуществляется 24 часа в сутки, 6 дней в неделю, каждый пункт имеет свой пиковый час.
Полночь - это время для торговли рыбой, торговля фруктами и овощами происходит рано утром, а с полудня в отелях, ресторанах и магазинах общественного питания покупают еду. В аукционном доме есть несколько субтеррамов, которые конкурируют друг с другом. В послевоенный период рынок вырос и включает торговлю рыбой, мясом, игрой, птицей и молочными продуктами. Прикрепленный к рынку также является бойней, который является крупнейшим рынком обслуживания в Нидерландах.
Велозаводский рынок
Рынок предлагает покупателю большой набор сельскохозяйственной продукции, как из регионов России, так и зарубежных стран. Рынку характерна высокая культура обслуживания, предлагаемые товары качественны. Уровень цен вполне приемлемый: говядина - 350 рублей за кг, молоко 36 рублей за литр, яйца – 35 рублей за десяток, сахар 23 рубля за кг, мука – 21 рубль, картофель – 7 рублей.
Интересно, что некоторые показатели характеризуют активность аукциона на один год: оборот более 2, 6 млрд. Долларов. Часы работы в течение недели - с 30 до 00, а в субботу с 30. Как организация, это совместное предприятие, основанное исключительно на частной собственности на 5000 человек. Член, объединенный в 13 региональных разделах. Аукцион предоставляет рынкам места для цветных продуктов для производителей и розничных торговцев по всему миру. Организация управляется избранным советом по сотрудничеству, состоящим из 9 членов, которые являются производителями.
Коптевский рынок
Расположен рынок на севере столицы. Является одним их старых рынков Москвы. Ассортимент рынка самый разнообразный, широко представлена плодоовощная, мясомолочная продукция, производителей Московской области и других областей европейской части России. Средний уровень цен: говядина – 376 рублей за кг, молоко – 32 рублей за литр, яйца – 38 рублей за десяток, сахар – 28 рублей за кг, мука – 25 рублей, картофель – 9 рублей.
Они избираются Генеральной Ассамблеей членов сроком на один год. Они также имеют Наблюдательный совет, который контролирует деятельность организации и контролирует ее. Надзор состоит из производителей и экспертов. Аукцион расположен на 755 декаров, полностью закрытой. Работает круглый год без перерыва, торгуя цветами, горшками, саженцами, луковицами и семенами. Это самый крупный цветочный рынок в мире. Каждый день цветы приходят со всего мира, они торгуются на аукционе и в тот же день идут на разные рынки самолетов и грузовиков.
Эти цветы, которые не продаются, уничтожаются, а те, которые разрешены, хранятся в холодильных камерах. Построена электронная система обработки отчетов и маркетинговой информации. Аукцион аукциона осуществляется с использованием постоянно снижающейся цены или так называемых «часов». Покупатели-покупатели размещаются в условиях прямой конкуренции, продукт находится на подиуме с заранее определенным качеством независимых экспертов. Следовательно, производство каждого производителя торгуется. Если часы рулон три раза и транзакции нет, элемент больше не доступен.
Мытищинский продуктовый рынок
Расположен рынок на территории известной «Мытищинской ярмарки». Цен более низкие, чем на других рынках. Это объясняется тем, что большее число торговых мест получают продукцию непосредственно от производителей. Уровень цен на рынке вполне приемлемый: говядина 350 рублей за кг, молоко -32 рубля за литр, яйца – 36 рублей за десяток, сахар – 27 рублей за кг, мука – 26 рублей, картофель – 7 рублей.
Каждый производитель и трейдер аукциона имеет идентификационный код, который производит покупки и продажи. Например: обратите внимание, какой номер производителя продается, какое количество и качество и какое минимальное количество можно приобрести. В свою очередь, при начале движения часов по запросу на покупку указывается, какое количество куплено и какое количество. Движение часов продолжается до тех пор, пока выход соответствующего производителя не будет исчерпан, перейдя к производству следующего производителя.
Цена движется только вниз, опираясь на конкуренцию между трейдерами. Круг часов представляет собой допустимый запас изменения цены, который определяется на основе заказов производителей и дня перехода на торговлю. Вся необходимая информация о транзакции отображается на электронной панели управления и доступна всем присутствующим в сеансе. По завершении сделки аукцион обязан выпустить бухгалтерские документы и распределить товары для распоряжения его владельцам. Аукцион также гарантирует качество.
На территории Москвы расположены несколько крупных оптовых рынков и овощных баз. Выбор рынка зависит от того, для каких нужд покупаются продукты. Если продукты выбираются для ресторана, столовых и других крупных пунктов общественного питания, то лучше покупать на Дорогомиловском, Даниловском рынках, который считается наиболее популярным у рестораторов и столичных гурманов. 100% качественный товар можно купить на этом рынке, естественно и цены здесь более высокие.
Транспортные услуги осуществляются крупными транспортными компаниями, присутствующими на аукционе, которые не имеют никакого отношения к органам по продаже аукционов. Это компания, которая занимается производством и реализацией фруктов и овощей. Компания осуществляет услуги по транспортировке, маркетингу и экспорту.
Фруктовый и овощной сектор компании занимается только маркетингом фруктов и овощей. Торговля осуществляется на 9 аукционах, на долю которых приходится около 80% этой торговли в стране. Компания отвечает за удаление продукции на 12 килограммов. Которые напрямую приносят свою продукцию.
Если продукты покупаются для семьи или мелкого производства, то лучше производить покупки на ярмарках выходного дня, столь популярных у москвичей.
Москва – огромный город с большой историей, о котором знают во всем мире. Наверное, большинство жителей России хотели бы жить именно в нем, так как этот город считается местом, которое может подарить человеку успех и богатство. Да и по красоте и количеству достопримечательностей с Москвой поспорит, разве что, только Санкт-Петербург. Об этом вечном соревновании написано уже, наверно, не один десяток книг. Но параллельно с этим, мало кто с самих москвичей, прожив в столице много десятков лет, безупречно знают этот город, все его интересные места и их историю. Назвать могут сразу же Кремль, Мавзолей Ленина. И все… А вот о местах, в которых жители Москвы бывают почти ежедневно, об истории их создания и развития, и о качестве их продукции, а также репутации среди людей знают лишь единицы. Речь идет о рынках. Казалось бы, такое банальное место, но для людей, которые беспокоятся о своем здоровье и правильном питании, даже такая мелочь, как поход на базар имеет большое значение. Поэтому в этой статье пойдет речь именно о лучших продуктовых и овощных рынках Москвы . Мы предоставим вам информацию о самых популярных базарах столицы, их репутации, качестве и ассортименте их продукции, а также подскажем как добраться и в какое время удобней всего приходить за покупками.
Эти аукционы преимущественно занимаются фруктами, овощами и грибами. Основным принципом цитаты является метод с понижающейся ценой или известный метод торговли на аукционах. Важным стратегическим направлением компании является прямое распределение товаров с розничными торговцами. Им предлагается прямая продукция, они не приходят на торги непосредственно на аукционах. Этим пользователям предлагаются фиксированные ежемесячные цены, которые обычно выше, чем аукционы.
Другим не менее важным стратегическим направлением компании является предложение полной номенклатуры и ассортимента продукции в течение года. Для достижения оптимальных цен и высокой прибыльности посреднические услуги от других компаний сводятся к минимуму, причем 18 часов в день производят продукцию от производителей до потребителей. Организация работает с 14 экспортными компаниями, стремясь поглотить и получить полное закрытие цикла производства, торговли и экспорта. Ежегодно оборот компании составляет около 3 миллиардов долларов.
Дорогомиловский рынок является источником закупки продуктов для большей части московских ресторанов. Многие торговцы предоставляют услугу бесплатной доставки, а непосредственно по рынку товары передвигают носильщики с тележками. Это место предлагает полный ассортимент товаров: начиная с антоновских яблок и заканчивая испанским хамоном. И все, что находим на прилавках, - далеко не предел того, что могут предложить продавцы. На рынке можно найти и карамболь, и дуриан, и устрицы. Говорят, что здесь лучшая в Москве баранина. Ряды с мясом находятся в самом сердце базара. Тушу баранины можно купить по 280 рублей за килограмм, лопатку - по 220, корейку - по 450, курдюк - по 250. Все цены договорные. При условии хорошего торга можно купить товар за полцены, а постояльцам, особенно если вы знаете что-то на узбекском языке, - до 80 процентов. По случаю праздника что-то с ассортимента могут даже подарить. Тут общаются не как покупатель с продавцом, а как человек с человеком.
Подводя итог голландской модели торговли сельскохозяйственными и смежными продуктами, ясно, что. Аукционы организуются ассоциациями производителей для создания целенаправленного и регулируемого предложения. Следующие преимущества достигаются с помощью этого механизма двусторонней настройки: производитель получает наилучшую возможную цену для продукта с определенным качеством; Трейдеры используют концентрацию поставок и обеспечение качества продукции; спекуляция почти невозможна; Очень высокая степень ответственности достигается из-за невозможности работать над «темными»; существует высокая норма доходности капитала, что приводит к хорошей ликвидности как для трейдеров, так и для производителей; наличие высокой концентрации спроса и предложения само по себе привело к развитию транспортной инфраструктуры и услуг.
Адрес: Можайский Вал, 10 (станция метро «Киевская»). Время работы: каждый день с 8:00 до 20:00
Даниловский рынок
Даниловский рынок раньше был известен как «колхозный», пока его не преобразовали несколько лет назад. С того времени прилавки одинаково ухожены, по краям размещены лавочки, чтобы покупатели могли отдохнуть. Введена единая форма одежды для продавцов. Над рядами с мясом можно найти подробные карты правильного разделывания туш (с английским переводом). В ценовом соотношении Даниловский рынок - один из самых дорогих в Москве. Мясо здесь можно купить от 300 рублей за килограмм, помидоры - начиная от 100 рублей.
Адрес: ул. Мытная, 74 (станция метро «Тульская»). Время работы: Пн-Сб с 8:00 до 19:00, Вс с 8:00 до 18:00.
Рижский рынок
В 90-е года на Рижском рынке покупались фабрикаты советских производителей «от петрушки до автомата Калашникова». Именно там Саша Белый, известнейший герой телесериала «Бригада», начал проворачивать свои противозаконные дела по возвращении из срочной службы. В 2004 году у станции метро «Рижская», что рядом с рынком, произошел инцидент со взрывом террористки-смертницы, и столичные чиновники решили закрыть базар (официально опровергнув всеобщее мнение, что это как-то связано с терактом). Сегодня на бывший «колхозный» рынок со всей Москвы приезжают за всевозможными дешевыми цветами. Овощи и остальные продукты здесь тоже достаточно качественные, но их ассортимент очень уж ограничен.
Адрес: прос. Мира, 94/96 (станция метро «Рижская»). Время работы: Пн-Сб с 7:00 до 19:30, Вс с 7:00 до 17:30
Рогожские ряды
До середины 90-х годов Рогожский рынок приносил больше убытка, чем прибыли, пока не перешел в собственность ООО «Автопрокат», которое в 2000 году присвоило ему статус торгового комплекса. Пройдя через рынок, вы выходите во двор, который славится продажей сезонных овощей, ягод и грибов. В противоположной стороне - еще один павильон, в котором размещена лавка «Черная жемчужина» с большим ассортиментом рыбы (карась - по 80 за килограмм, щука - по 150, камбала - по 250). Правее главного здания- павильон под номером 13, известный как «фермерский». Мясо, птицу, овощи и специи можно купить именно здесь.
Адрес: Рогожский вал, 5, строение 1 (станция метро «Римская»). Время работы: каждый день с 9.00 до 21.00
Преображенский рынок
Область Преображенского рынка является собственностью Старообрядческой церкви. Поблизости находится кладбище, а также лавка с надгробиями и венками. Непосредственно на территории рынка встречаются скорбные дамы в темном тюле и широкополых головных уборах. Выбор товара на рынке радует своим богатством: пару рядов свежих грибов, которых здесь, наверное, больше, чем в лесной пуще (белые - от 400 рублей за килограмм, подосиновики - от 100 рублей), ягоды (от 50 рублей за стакан), сезонные яблоки («Слава победителям» - от 40 за килограмм) и много всего другого. Цены прописаны вручную, с надписью «объеденье». Среди продавцов преобладают фермеры. Из удивительного - автоматическая машина по продаже молочной продукции (5 рублей - бутылка и 30 рублей - литр). Но пожилым посетителям рынка она не внушает особого доверия, так как потом не будет кому предъявлять претензии.
Адрес: Преображенский Вал, 17 (станция метро «Преображенская Площадь»)
Время работы: Пн-Пт с 8:00 до 19:00, Сб и Вс с 8:00 до 18:00
Ленинградский рынок
Ленинградский рынок в далеком прошлом являлся самым популярным рынком сельскохозяйственной продукции в Москве. После реорганизации на поприще старых накрытых рядов обосновался торговый комплекс. Вместе с этим, естественно, выросли и цены. Однако поход сюда остался традиционным для большинства жителей города, как в буден день, так и в выходной (по субботам и воскресениям здесь особенно тесно). Ленинградский рынок выделяется среди остальных своими узбекскими рядами. Для того, чтобы сделать образцовый плов, лагман или шашлык, достаточным будет сообщить о своем желании продавцу, который уже самостоятельно подберет вам группу приправ.
Адрес: улица Часовая, 11 (станция метро «Аэропорт»). Время работы: Пн — Сб с 7:00 до 19:00, Вс с 7:00 до 17:00
Черемушкинский рынок
Черемушкинский рынок привлекает покупателя тремя основными составляющими - ценой, качеством и сервисом. Продавцов здесь можно легко попутать с профессиональными барменами: начать разговор для них обыденное дело, особенно это касается торговцев пивными закусками (вяленной рыбой и раками). Настораживающие звуки, которые исходят с коробки, создают живые раки из заливов Волги, которые являются самыми аппетитными. Ну а вяленой рыбы здесь на любой вкус (в ассортименте: кубанская шемая, лещ, кутум, вобла). Цены доступные - от 15 рублей за штуку.
Адрес: Ломоносовский проспект, 1/64 (станция метро «Университет»). Время работы: Пн-Сб с 7:00 до 18:00, Вс 7:00-16:00
Лефортовский рынок
Лефортовский рынок — самый старый в Москве: еще в далеком 1712 году на этом месте возникли премьерные торговые ряды. Здесь практически невозможно наткнуться на некачественный товар или столкнуться с нечестным отношением к покупателю, так как для продавцов репутация значительно дороже. В остальных же аспектах рынок вполне обычный - рыба, мясо, фермерский сыр рядом с магазинным, сладости, чайный отдел, свежие хлебобулочные изделия, сухофрукты и другое.
Адрес: улица Авиамоторная, 39 (станция метро «Авиамоторная»). Время работы: каждый день с 8:00 до 20:00
«Фермер Базар»
«Фермер Базар» — это создание Ginza Project на верхнем этаже ТЦ «Цветной», которое является чем-то среднем между супермаркетом, рынком и рестораном. Это новшество для центра Москвы. Товары не из дешевых, однако наслаждаться аппетитными моллюсками через 5 минут после заказа - приятно даже за такие деньги. Говяжий стейк, горячий хлеб, свежий творог, экзотические фрукты - все это, при желании, могут сделать буквально на ваших глазах. Ну и поторговаться никто не запрещает!
Адрес: Цветной бульвар, 15, строение 1 (станция метро «Цветной Бульвар»). Время работы: каждый день с 11:00 до 22:00
Севастопольский рынок
Севастопольский рынок - это место, на которое лучше не ходить слабонервным людям. Безобразное мрачное строение гостиницы «Севастополь» скрывает под собой всю печальную истину азиатских рынков. Продажа продуктов осуществляться на двенадцатом и тринадцатом этажах здания. Почти даром можно купить рис из Китая или Пакистана, корейскую лапшу, фрукты из Азии, турецкий розовый мед, китайские сладости и другое. Запахами специй пропитано все сооружение. Качество товаров гарантируют не внушающие доверия сикхи, которые, к тому же, не говорят на русском языке.
Адрес: улица Б. Юшуньская, 1а (станция метро «Севастопольская»). Время работы: каждый день C 9.00 (некоторые магазины с 11:00). Закрываются примерно в 16-17:00.
Склад La Maree
Складское строение на Волгоградке под названием La Maree получило свою известность еще в начале девяностых годов, так как только здесь на территории постсоветской России можно было найти живых лобстеров, устриц, дорадо, тюрбо и прочее. Теперь же La Mаree - это полноценная торговая марка, на территории которой без проблем можно столкнуться со знаменитыми шеф-поварами. Приходить сюда стоит не только ради покупок, но и для того, чтобы полюбоваться помещением в форме океанариума.
Адрес: Волгоградский проспект, 32, корпус 3 (станция метро «Волгоградский Проспект»). Время работы: каждый день с 10:00 до 00:00.
Экобазар
Экобазар — первый и, пока, уникальный в своем роде рынок, который был открыт в 2012 году в Мытищах. Но сейчас уже существует план, следуя которому в ближайшие годы подобными предприятиями будут оснащены почти все подмосковные районы. Главная изюминка состоит в рациональной организации имеющегося пространства: создаются целые улицы молочной продукции, а также меда, овощей, фруктов, которые встречаются у большой запашистой пекарни. Из интересных мест - монастырская лавка, магазин-кафе йогуртового мороженого под названием «Йогуртерия», огромные рыбный, мясной, сырный отделы, а также известная громадная клубника из сельского хозяйства имени Ленина.
Адрес: Мытищи, бульвар Ветеранов, строение 2 (станция метро «Медведково»). Время работы: каждый день с 9:00 до 21:00
«Испанский дом» на Ярославском рынке
Продуктовая лавочка «Испанский дом» — это магазин с мизерной степенью обмана: просто на ваших глазах, совсем как на мадридском рынке Сан-Мигель, помидоры вялит коренная испанка. Добавляет импрессии и маленький, но поразительный ассортимент вин и сангрий, которые можно продегустировать прямо на месте. Каждое утро пекарня подает посетителям свежие и хрустящие багеты и булочки. Поэтому даже среди дня можно успеть полакомиться сыром, хлебом с маслом, хамоном и вином.
Адрес: проспект Мира,122, корпус 1 (станция метро «ВДНХ»).
Секретный азиатский рынок
Справа, за корпусом торгового центра «Москва», можно найти небольшую будку-контейнер. Она не имеет никакой вывески или названия, однако толпы людей беспрерывно входят в нее и выходят. Внутри же намного просторнее. Весь корпус пронзен духом Азии. На торговых прилавках расположены разнообразные экзотические товары: как свежие (салат пак-чой, бамия, окра), так и законсервированные (алоэ, маракуйя). Также имеется и тростниковый сахар в впечатляющем ассортименте (около десяти видов). Много здесь и лапши: от обычного вида (стеклянная) до оранжевой из манго.
Рынок расположен по адресу: Каширское шоссе, 61, корпус 3а (станция метро «Домодедовская»)
Рынок LavkaLavka
Грандиозная идея настоящего рынка фермерской продукции LavkaLavka на деле пока не осуществлена, но работа над этим проектом кипит! Лозунг «Поддержи местного фермера» лучше всего объясняет задумку будущей находки. Рынок планируют соорудить в самом сердце столицы. Открытие базара, которое было запланировано на февраль 2014 года, перенесено на неопределенный срок по причине отказа городскими властями Москвы в выделении участка площадью в 2000 квадратных метров под данное сооружение. В ожидании открытия все продукты вы можете приобрести в оригинальных магазинах «LavkaLavka». Продавцы проконсультируют вас по вопросам мяса, происхождения молока и сухофруктов.
Адрес: Нижний Сусальный переулок, дом 5, строение 10 (станция метро «Курская»). Время работы: Пн-Пт с 11:00 до 21:00, Сб и Вс с 11.00 до 20:00.
В таком большом туристическом центре, как Москва, хватает мест и менее ажиотажных и известных среди туристов, но очень важных для самих жителей столицы, которые тоже имеют, хоть и небольшую, но историю, а также собственную репутацию и визитную карточку. А ведь, как оказывается, не так уж и просто выбрать то месте, где вы купите действительно свежие продукты для себя и своей семьи. Надеемся, что эта статья поможет вам выбрать оптимальный рынок в Москве, который будет подходить вам как под покупательские запросы, так и под финансовые возможности. Теперь вы уж точно будете знать на какой базар идти за свежим мясом и сыром, а на какой за цветами.
