Жизнь на филиппинах. «Застенчивые люди и адские пробки

Юго-Восточная Азия давно влечет дауншифтеров всех мастей: в страны, где пейзажи похожи на райские, часто приезжают надолго - перевести дух, сделать паузу, пересидеть кризис, набраться вдохновения для продолжения курса или смелости для его кардинальной смены. Такой отпуск легко может растянуться на месяцы, годы или даже на всю жизнь. Продолжая цикл материалов о «наших» за границей, «Лента.ру» публикует рассказ 25-летнего москвича Евгения Медведева о Филиппинах. Взяв бессрочный отпуск, он отправился в Манилу.

Я помню, как еще школьником увидел рекламу известного шоколадного батончика, которая заканчивалась слоганом «Райское наслаждение». Тогда мне захотелось своими глазами увидеть эти белоснежные тропические пляжи. Такая возможность представилась только в этом году. Закрыл все дела, уволился с работы и решил целиком посвятить себя написанию повести «Карманный ад» (забегая вперед - все получилось, она будет опубликована уже осенью). Когда встал вопрос, где заканчивать книгу, думал недолго и почти сразу выбрал Филиппины. Для такого решения было несколько причин: окунувшись в чужую языковую среду, начинаешь бережней и внимательней подсчитывать и взвешивать слова; на Филиппины редко заглядывают российские туристы; наконец, курс филиппинского песо к рублю почти один к одному, а цены в три-четыре раза ниже. Москву я покидал под свист апрельской вьюги.

Впервые я побывал в Маниле в апреле 2015 года, посетив по работе международный гастрономический форум Madrid Fusion Manila. Я сразу понял, что мне в этой стране очень комфортно, а к концу путешествия чувствовал себя как рыба в воде. Единственное, чего не сделал, - не выбрался на пляжи, о которых так много слышал. Приехав во второй раз, уже надолго и не по долгу службы, я вновь начал путешествие с Манилы. Некогда маленький город сегодня вписался в агломерацию из 16 городков, образующих столичный регион. По статистике, в столице проживает 1,6 миллиона человек, но эту цифру смело можно умножать на полтора: бездомные - бич Филиппин, и вечером, прогуливаясь по набережной или оказавшись в парке, вы встретите тысячи бродяг, устраивающихся на ночлег на голой земле.

Сама Манила - это лоскутное одеяло, где испанское наследие - Старый город Интрамурос, церкви Святого Августина и Сан-Себастьян - соседствуют с хайтековыми небоскребами во вполне американском стиле.

Нищие районы, напоминающие бразильские фавелы, граничат с огороженными элитными кварталами, где по вечерам трусцой бегают бизнесмены и чиновники; музеи современного искусства - рядом с кабаре и стрип-барами; уличные забегаловки, открытые на крышах проржавевших автомобилей, - неподалеку от дорогих ресторанов.

Манила никогда не спит, особенно первая линия, растянувшаяся вдоль океана: проходя мимо гостиниц и ночных клубов, вы непременно встретите усталых танцовщиц, иностранцев навеселе и «коммивояжеров» на скутерах, которые предложат вам все - от билета в кабаре до алкоголя и пачки сигарет.

Пускай столица стоит на берегу моря, купаться в Маниле нельзя: слишком грязно. На Филиппинах серьезный дефицит чистой воды, и это второй бич республики.

Манила всегда стоит в пробках. Как во всех азиатских странах, здесь огромное количество скутеров, водители которых нагло плюют на правила дорожного движения. Другая проблема - это общественный транспорт. Здесь роль автобусов и наших маршруток выполняют «джипни» - экстравагантные полуавтобусы. После Второй мировой войны американцы завезли много автомобилей немецких марок, в частности - заниженные автобусы, которые быстро завоевали популярность. По всему миру «джипни» давно сняли с производства, а на Филиппинах их продолжают выпускать. «Джипни» очень неповоротливы и не разгоняются больше 80 километров в час, поэтому неудивительно, что дорога в пять километров может растянуться на час.

Иностранцу нечего бояться в Маниле, уверяет мой друг Нойной, охранник казино: к туристам здесь относятся с искренним почтением, - таково наследие колониальной эпохи.

«Филиппинцы очень стеснительные и скромные (это базис нашего менталитета). Видя белокожего иностранца, местные жители тушуются и чувствуют себя неловко», - соглашается владелица ресторана Мирна Дизон-Сигизмундо. Однако туристам с детьми стоит быть осторожней: киднеппинг -третий бич Филиппин. Воры не потребуют от вас выкупа: детей здесь похищают, чтобы сделать из них попрошаек, которые наводняют паперти церквей и парковки у бизнес-центров.

От мегаполисов я утомился еще в России, потому решил поселиться в «заманилье». Выехав из столицы на юг, вы первым делом попадете в провинцию Лагуна. Главной достопримечательностью региона является уникальное подземное кладбище в Нагкарлане - испанская крипта XVIII века. В конце XIX века Лагуна была оплотом либералов, здесь же родился гордость малайской нации Хозе Рисаль - лидер реформаторского движения, казненный за подготовку восстания против испанского господства. В Лагуне открыт его музей, который можно посетить в любой день.

Еще час езды к югу - и вы попадете в провинцию Кавит, где сохранился испанский Форт Сан-Фелипе (здесь расквартирован диковинный зверь под названием Военно-морской флот Республики Филиппины), католические церкви XVII века и американская база на острове Коррехидор с противотанковыми рвами и другими фортификационными сооружениями. Кавит - родина филиппинской независимости: именно здесь генерал Эмилио Агуинальдо 12 июня 1898 года зачитал Декларацию независимости Филиппин от Испании (правда, независимость была недолгой: спустя четыре года, потерпев поражение в войне с США, Филиппины получили статус зависимой территории; это ярмо удалось сбросить только в 1946 году).

Кавит граничит с провинцией Батангас, которая славится центрами дайвинга и виндсерфинга. А на границе провинций расположено знаменитое озеро Тааль, в центре которого находится самый маленький в мире действующий вулкан. В начале XX века при извержении затопило два небольших городка, после чего местные жители перебрались чуть дальше от воды, но и сейчас на побережье находятся десятки рыбацких лачуг. Я поселился в городке Тааль, в нескольких километрах от озера.

Сердцем Тааля является рынок, здание которого было построено в начале ХХ века. Торговцам удалось сохранить аутентичную атмосферу вековой давности, особенно запах. Каждое утро я заходил на рынок купить свежих фруктов и рыбы. Продавцы, для которых славяне в диковинку, угощали меня и отказывались брать деньги. Лишь на четвертый день, поняв, что я здесь надолго, покорились и стали принимать песо.

Тааль - город гурманов, который славится своими ливерными колбасами. Скажу вам больше: каждый год в апреле здесь проходит довольно крупный гастрофестиваль, на котором угощают колбасами, хамоном, окороком из местной свинины. Одновременно в Таале устраивают карнавал, на котором выбирают королеву красоты, поэтому не удивляйтесь, увидев на местном рынке десятки платьев яркой расцветки и вычурной работы (дабы сэкономить, филиппинки берут наряды в аренду, а на следующее утро возвращают: такое роскошное платье не многим по карману).

В Таале не так давно построили крупнейший в восточном полушарии Земли католический собор. Однако это довольно старый город (по филиппинским меркам), и здесь также сохранились здания времен испанского колониализма. Чтобы спасти культурное наследие, филиппинские власти пошли на неординарный шаг: любой желающий может приобрести старый дом за бесценок - при условии, что не разрушит его и будет заботиться о сохранности. Ответственные филиппинцы, выкупив дома, превращают их в полноценные частные музеи. За время пребывания в Таале я успел посетить местный дом-музей Casa Villavicencio (дом дона Эулалио Виллавиченцио), где владелец - бизнесмен, заработавший состояние в США и вернувшийся на родину, - любезно угостил меня горячим шоколадом и бибинга - пирожками из риса, сахара и кокосового молока. Хозяин музея воссоздал антураж имения середины XIX века: на кухне - старая посуда, тяжелый деревянный стол и каменная печь с ухватами, в спальнях - неподъемные комоды, крепко сбитые кровати и скрипучие кресла-качалки.

Друг бизнесмена, выкупив одноэтажный дом, организовал старинное фотоателье. Это вам не селфи - каждое фото поставлено по всем канонам драматургии: девушкам предложат надеть традиционные яркие платья с фатой, вручат веер и головные уборы. Мужчин облачат в брутальные костюмы кабальеро или черную сутану священника (я примерил наряд монаха католического ордена).

Поработав днем, я делал небольшой перерыв и отправлялся на агрофермы, расположенные в окрестностях соседнего городка Тагатай. Филиппинцы помешаны на здоровом питании, и фитофермы - один из главных трендов местного сельского хозяйства: ананасы, арбузы, джекфруты, манго, маранги, шоколад выращивают на экологически чистых удобрениях (перегной настаивают на спирту). Из фруктов местные спа-салоны делают коктейли, которые очищают организм и, если верить медикам, лечат от всех болезней. Здесь же в ресторане или кафе вам предложат суп из озерной рыбы, свежевыловленного речного рака уланга или зажаренного молодого поросенка.

На Филиппинах все так или иначе связано с едой, местную кухню даже объявили национальной идеей. Местные жители завтракают по два-три раза, обедают дважды и балуют себя плотным ужином.

«Мы решили сделать ставку на гастрономию в продвижении туристического бренда Филиппин», - говорит глава департамента по туризму Верна Ковар-Буэнсукесо. И теперь Филиппины привлекают не только белоснежными пляжами или клубами, но и ресторанами.

Филиппины богаты на морепродукты и речную рыбу, овощи и фрукты, птицу и свинину, но тремя столпами местной кулинарии остаются рис, кокос и манго. И если вы решите попробовать национальную кухню, советую начать с кокосовых закусок, продолжить кинилау, а закончить ужин хало-хало. «Каждый ингредиент кокоса - от побега и стручка до молока и мякоти - можно использовать в пищу. Так что воплощением филиппинской кухни был и остается кокос», - наставляет Мирна Дизон-Сигизмундо.

Суп кинилау готовят из сырой рыбы с добавлением уксуса, пряных овощей и кокосового молока. «Кинилау - блюдо белое, как песок филиппинских пляжей, освежающее, как наше море, и пряное, как фрукты, которыми славятся наши острова. Кинилау - это отражение океана, а филиппинцы всегда ценили дары моря. Кинилау можно быстро и просто приготовить прямо в лодке, вот почему оно так популярно среди местных жителей», - объясняет Маргарита Форес.

Хало-хало - это десерт из риса и фруктов, похожий на мороженое. «Хало-хало - это отражение Филиппин, нашей страны в целом», - уверен совладелец ресторана Cirkulo Джи Гамбоа.

На выходные местные жители обычно выбираются на юг провинции Батангас, где раскинулись белоснежные пляжи с изумрудным морем. Более состоятельные филиппинцы предпочитают другие курорты, и здесь есть из чего выбрать: «филиппинский Бали» - Боракай, который славится ночными вечеринками, шумными барами и Белым пляжем; виндсерфинговый и дайвинговый Палаван, где сняли один из фильмов бондианы - «Завтра не наступит никогда»; пляж вечного лета Давао, который тайфуны обходят стороной.

Я же предпочитал отдыхать на пляже Лаийя на юге Лусона. И, глядя на солнце, прячущееся за гору на соседнем острове, я знал: в этом безбрежном океане времени есть возможность острова, возможность счастья. Но всему приходит конец, придет конец и этому райскому наслаждению - и, как писал Уэльбек, «с тобою встретимся мы снова, моя растраченная жизнь, моей надежды миражи, мое несдержанное слово». Рай на то и рай, чтобы прикасаться к нему время от времени.

Удивительный народ – филиппинцы. Каждый, кто побывал на этих гостеприимных островах, запомнил добродушные, улыбающиеся лица местных жителей. Филиппинцы обязательно поздороваются при встрече, постоянно вы будете слышать вокруг себя приветливое «hello». Их любопытству нет предела, они часто задают стандартные вопросы: «Нравится ли вам у нас?», «Надолго ли Вы приехали?», «С кем Вы путешествуете?», «Как поживаете?», но все вопросы они задают так мило, что это нисколько не вызывает раздражения.

«Ну а как живут на Филиппинах простые люди?» – тоже хотелось бы задать вопрос. Филиппины можно назвать страной контрастов. Всего лишь за несколько часов можно посетить и райские живописные уголки, и очень бедные районы, которые своим видом приводят в ужас. Многие филиппинцы живут в убогих лачугах, но некоторые зажиточные – проживают в шикарных особняках.

В целом, местные жители производят позитивное впечатление. Все они ведут размеренный образ жизни. Большинство можно даже назвать «ленивцами», как и тайцы, они соблюдают собственный ритм жизни. Конечно же, есть среди них и очень ответственные, и трудолюбивые. Воскресенье здесь всегда считается праздником. Частенько именно в этот день филиппинцев можно увидеть пьяными, они не работают и не занимаются уборкой.

Все филиппинские семьи многодетные. Вообще людей на острове очень много, страна просто перенаселена, особенно это заметно в городах. О детях хочется сказать особое слово. Дети здесь очень навязчивые. У них нет понятия грани между взрослыми и детьми, впрочем, в России это тоже стало часто наблюдаться. Бывает, что детвора мешает спокойно понежиться в море, позагорать, наконец, остаться наедине с собой. Все местные детишки – отличные пловцы. С ранних лет они много времени проводят в море, часами их не выгонишь из воды. Часто, даже не бедные дети просят денег, навязывают что-нибудь, даже удивительно, откуда у них эти привычки.

Что касается кухонных пристрастий. Все филиппинцы в больших количествах употребляют рис, это – основное блюдо, а уж мясо, рыба, овощи идут в дополнение. Если вы, будучи в ресторане или кафе не закажите рис, удивленный официант несколько раз уточнит ваш выбор. Филиппинцы предпочитают вареный арахис, он продается повсюду, жареный встречается гораздо реже. Гордятся простые местные жители здешними фруктами, особенно дурианами и манго.

Спать филиппинцы ложатся рано, в 9-10 часов, а уже в 6 утра встают, и начинается новый суматошный день.

В местных деревнях жители занимаются разведением скота. Прямо на улицах, среди пальм можно встретить коров, свиней, гусей и кур.

Мы рассказали лишь малую часть о том, как живут на Филиппинах простые люди, об их жизни многое ещё можно рассказать: о культуре, вере, традициях. Страна эта удивительная, и её добродушные хозяева удивляют каждого туриста своей непосредственностью и гостеприимством.

Где найти дешёвые туры?

Искать выгодные туры лучше через сервис , который сравнивает цены более 120 туроператоров и позволяет найти самые дешёвые предложения. Сами так делаем и крайне довольны 🙂

Приветствую!)) Как говорится "доброго времени суток", для меня это сейчас позволительно, потому что пять часов разницы с Родиной периодически приводят в замешательство. А сейчас я расскажу о том, как проходит один день студентки школы английского языка на Филиппинах, куда я внезапно для себя самой уехала несколько месяцев назад. Фотографии сделаны 27 января 2015 года, но я, как водится, еше какое-то время "дозревала" до поста. Однако сейчас я дозрела и вот моя 41 фотография.

1. Утро у меня тут начинается без малого в 8 часов. Это роскошь, если учесть, что дома в России я привыкла начинать день в 6.30. Потому на Филиппинах, а конкретно в городе Себу, где я сейчас проживаю, я чувствую себя постоянно счастливой, а первые пару недель радостно-идиотская улыбка вообще не сходила с моего лица.

Потом я еще некоторое время тяну лапочки в кровати. К слову, но не в тему, мне очень нравится моё покрывало, поэтому тут будут аж две его фотографии)) Живу я в школьном общежитии, и все необходимые принадлежности, включая постель, мне выдают тут же. Когда я приехала, меня ожидала идеально заправленная розовая кроватка, в сочетании с розовыми шторами - настоящее мими и кавай. Кстати о кавае - менджемент и владельцы нашей школы - японцы, так что кавая в моей жизни много.

3.

Однако же время подниматься. Я спрыгиваю со второго этажа моей двухэтажной кровати (в комнате помимо меня живёт еще японка по имени Рина) и иду в ванную. Ванной как таковой у нас нет, есть душевые и туалетные комнаты и два умывальника в общем коридоре. В коридор выходят четыре комнаты, в каждой из которых живёт по двое человек. При этом, несмотря на кажущуюся людность, я никогда не простаивала в очереди к умывальнику или душевой. В нашем доме кроме меня русских нет, я живу с японками и не могу нарадоваться их вежливости и бытовой деликатности. Даже косметика рассортирована по коробкам, а не валяется хаотично вокруг умывальников.


4.
Не скажу, что я в восторге от своей заспанной физиономии, но показывать жизнь надо такой, какая она есть. Вот такая я и есть по утрам. Это на первом этаже нашего дома, я готова к выходу на занятия.
.

5.
Объявление на двери нашего дома, напоминающее о правилах проживания в студенческом посёлке. В частности о том, чтобы соблюдать тишину после 22 часов. В приоритете тут учеба, а не ночные гулянки, а значит все должны высыпаться, хорошо кушать и быть довольными. Объявление на японском, как и подавляющее большинство здесь. Потому что удельный вес русских очень мал, на фоне японцев мы единичны и скорее исключение, чем правило. По моему мнению, это хорошо: если ты приезжаешь учить английский, то риск продолжить болтать на русском с соотечественниками стремится к нулю. Только английский может помочь в выживании. Ну не японский же!)


6.
А вот и сам наш поселок - "Парк виста", залитый утренним солнечным светом. Очень уютное место с разноцветными домиками, увитыми зеленью. Помимо студентческих общедитий здесь стоят также дома филиппинцев. Поселок в некотром роде элитный, с охраной, местами под авто - потому в соседях у нас зажиточные люди.

7.
Это улица, по котрой я хожу на учёбу. Филиппины - настоящая страна контрастов - гиганты из стекла и бетона соседствуют с простенькими деревянными домиками. На этой фотографии - престижный деловой район I.T. Park (где как раз находится моя школа) на фоне обычной улицы, на которой располагается наш поселок с таунхаусами.


8.
Приметы цивилизации - Макдональдс))) Про цивилизацию шучу конечно. В Себу есть все и даже больше, что необходимо для нормальной жизни. Просто Филиппины для меня были далекой и загадочной страной, про которую я и знала-то всего, что пляжи, да пейзажи, поэтому слегка беспокилась. А обнаружив на своей улице макдак как-то внезапно унялась))))

9. Это уже одна из улиц I.T. Parkа. Если пойти по ней, то можно упереться в большое офисное здание, принадлежащее небезызвестным JPMorgan Chase & Co. У нас тут вообще много влиятельных соседей)

10. Другая сторона - вместе со мной вы пройдёте весь путь до школы. Дорога на учёбу сейчас занимает 7 минут, вместо привычных 45 минут до работы, которые остались где-то в холодной России вместе с разговорами о глобальном кризисе и внешних врагах.


11. А вот и наша офисная высотка. Мы, конечно, не Джей-Пи-Морган, все здание нам не принадлежит, но мы проживаем на четырех его этажах.

12. Несмотря на утренние лежанки и потягушки я пришла довольно рано, на этажах почти никого и холл, обычно многолюдный, пока пустует. Впереди - столовая, туда я и отправлюсь после того, как сделаю эту фотографию. Кстати, на стене рядом с приёмной стойкой висят часы в количестве трёх штук, остальные в кадр не вошли. На этих часах время всех стран, откуда приезжают студенты - Япония, Китай, Корея, Иран. Кстати, я застала еще испанцев и поляков, обстановка поистине мультикультурная.


13. Быстро позавтракав я продолжаю свой пустынный вояж по коридорам. Дело в том, что когда тут люди, то сделать фото практически невозможно - ничего не видно за телами))). В школе порядка 300 офф-лайн (как я) учеников, и еще больше он-лайн, занятия с которыми проводятся по скайпу. Сейчас тут "высокий сезон" - в Японии каникулы и многие используют их для улучшения своих лингвистических способностей, так что места забиты под завязку. Это 7й этаж, в этих кабинках-кабинетиках проводятся индивидуальные занятия "один на один".


14. А это 9й этаж, строго говоря мне тут делать нечего, потому что здесь как раз только онлайн-учителя. Скайп включен, ученики на месте, занятия идут. И правильно, потому что моё свободное время тоже кончилось, мне пора на мой урок на 10м этаже.


15. 10й этаж предназначен для разговорных занятий, в то же время это своего рода релакс-зона. Тут нет высоких стен и глухих перегородок и постоянно царит веселый гул. Поначалу меня это напрягало, но потом я привыкла и поняла, что это мне же на пользу - никто не будет замолкать специально для того, чтобы я могла сконцентрироваться и ответить на вопрос, заданный на иностранном языке. В жизни придётся разговаривать на улице, на базаре, в подземке, да и мало ли еще где.

А еще тут есть птички. Лично я все жду когда они заговорят на английском - все условия есть же)))


16. Моя учительница по имени Сафрон. Это, конечно, её ненастоящее имя. Просто для удобства различения все учителя в школе имеют ники, двух повторяющихся имен быть не должно. Учителя у нас - филиппинцы. Анлийский - второй государственный язык на Филиппинах, наряду с национальным тагалогом, так что они практически нейтив-спикеры, с анлийским от рождения. На английском тут все - газеты, вывески, объявления, официальные документы. Естественно фильмы в кинотеатрах, почти вся медийка на английском. Да что там - и образование в школах и ВУЗах тоже. Молодёжь говорит на английском свободно, ну а наши учителя, помимо всего прочего, еще и имеют лингвистическое образование.


17.
А это кусочек нашего урока. На занятиях с Саффрон мы обычно разговариваем на разные темы, попутно она даёт мне новые слова и выражения, чтобы сделать мою речь более богатой и разнообразной, а я обогащаю её знаниями о российской культуре и традициях. Вот в этот раз я схематично нарисовала алгоритм празднования Нового года - слева у нас салют, по центру ёлка, справа телек с курантами, когда они бьют - надо смотреть на игрушку на верхушке ёлки. В ответ филиппинка делится со мной ценными сведениями о том, что надо в Новый год надевать платье в горох, потому что кружочки символизируют монетки: это, значится, к богатству. Все, разумеется, происходит на английском языке и так каждый день. Незаметно для себя я заметила, что стала непринуждённо болтать со знакомыми на английском, уже не давая себе отчёта, что это иностранный язык и не переключаясь на него усилием воли.

18. Теперь у меня перемена и я 10 минут брожу по уютным извилинам этажа. Тут у меня будет еще несколько занятий, но фото на них я делать не буду, потому что, строго говоря, вообще этим заниматься не должна. В школе, конечно, клиентоориентированная политика, я могу, например, запрашивать индивидуальные учебные планы и все такое, но это ж не значит, что мы будем играть в салочки, если я захочу - я должна учиться, а не лепить самострелы))) Что касается учителей, то они вообще сдают телефоны, приходя на работу - у японцев очень строгая политика контроля за эффективностью работы преподавателей и за всем тем, что может их отвлекать.

19.

Поэтому на переменах, вместо того, чтобы чатиться в чатике, они проводят свой досуг в танце, например))) (у нас в перерывах играет музыка, естественно, английские песни). Филиппинцы вообще очень артистичная нация - практически у всех хорошие голоса и когда они, проходя мимо меня, мурлыкают что-то себе под нос, я чувствую себя Пелагеей на шоу "Голос" - "хочу взять всех")))))


20. Остаток перерыва я провожу в одной из кирпичных улиц этажа, у нас тут специально стоят кресла для релакса и короткого "поспать" - последнее очень актуально для японцев. Они просто мастера внезапного сна в шумных общественных местах)))

Я так спать не могу, поэтому тихонечко сижу и делаю #фотоног (тут мне стало лениво доставать фотоаппарт, и я сделала фото на то, что имелось под рукой)


21. У меня впереди еще занятия. Во время следующего я успеваю сделать фотку соседей. Молоденькая японка постигает различия между звуками "л" и "р". Если что, для них это одно и тоже, и даже те, кто имеет многолетнюю практику и хороший уровень языка, скорее просто запоминают на слух, как и что нужно говорить, чем понимают эту разницу. В этом у нас перед ними преимущество. А у них перед нами другое преимущество, в виде безграничного упорства, с которым они долбят язык изо дня в день.

22.
Наступает время обеда, и я иду в школьную столовую. Кормят там три раза в день, в выходные и будни, что очень удобно - на вопросы пропитания отвлекаться не надо, можно полностью отдаваться учебе. Здесь все продумано именно с этой целью. На обед у меня в тот день был пловик (рис у нас, разумеется, во всех видах) и кусок мяса, похожий на зажаренную грудинку - это какое-то филиппинское блюдо, оригинального названия не знаю, но очень люблю и всегда беру, если это есть в меню. Еще меня очень радуют регулярные арбузы, которыми я травлю души всех российских друзей в Фэйсбуке, и вот эти божественные убийцы талии, посыпанные сахаром))) Все лишние сантиметры я стараюсь потом компенсировать в спортзале, благо он у нас бесплатный.


23.

А это мой внеплановый десерт - японские друзья подогнали подарок со своей родины. Вот то, что слева - это сладкая булка с каким-то лимонным вкусом, а справа хрустящие галеты. Все очень вкусное, хотя и не похоже на наши европейские ништячки.


24. Вообще в области вкусняшек японские технологии простираются в далекое будущее. Вот, например, когда я сказала, что подустала от ежедневного риса, мне дали вот это. Визуально похоже на посыпку для куличей, но не сладкое, а скорее какое-то пряное. Добавляешь в рис - и это уже не просто рис, а феерия вкусов)))В тот день я как раз опробовала это нано-чудо.

25. В два часа пополудни мои пищевые эксперименты заканчиваются, за массой впечатлений я забываю сделать фотку времени и несусь на 7й этаж, где начинается мой первый послеобеденный урок. Приехав сюда, я узнала, что существует специальный метод изучения английского - метод Каллана. Урок состоит из вопросов и ответов разной степени сложности: всего система предуматривает 12 уровней - от начального до продвинутого. Сперва учитель произносит отдельные слова, затем дважды повторяет вопрос и сам же даёт на него ответ, который должен повторить уже ученик. Все ошибки в произношении, допущенные учеником, тут же исправляются.Новаторство концепции Каллана заключается в том, что ученик на таких уроках говорит в 4-ре раза больше обычного, кроме того, постепенно темп вопросов и ответов увеличивается и приближается к обычному разговорному темпу. Вопросы туповаты - девушка по имени Фиона держит в руках картинку с семьёй Смитов и спрашивает, где они стоят и во что одеты. Экс-стажеру Европарламента это кажется скучноватым, но дело в содержании, а в том, насколько быстро я способна повторять за ней слова, отключая сознание.

26. А вот тут моё лицо, после того, как я узнала, что мы только-только закончили второй уровень, а значит возиться с семьёй Смитов мне придётся еще долго))) Фиона не смогла удержаться, глядя на меня) Справедливости ради, хочу заметить, что семья Смитов пошла мне на пользу, сейчас я ловлю себя на мысли, что порой уже не занимаюсь переводом внутри своей головы с русского на английский, а думаю сразу на иностранном.

27. Прямо как-будто для таких как я, Фиона держит на своём столе ерундовину с мотивирующими высказываниями. Правда утешают они только тех, кто способен понять, что там написано)))


28. Но есть в жизни и приятные моменты. В конце дня, после своих занятий я получаю результаты прогресс-теста, который призван выяснить, улучшилось что-то в моей голове за прошедший период или нет. Улучшилось на целый уровень. Интермедиэйт значит, что я хоть и допускаю ошибки, но вполне способна поддержать осмысленую беседу, например.. об "Анне Карениной" Льва Толстого. Я часто разговариваю с местными про русскую литературу, несу так сказать, русскую культуру в массы))


29. У нас, меж тем, время ужина, а параллельно с этим идёт радостный приём новых студентов, во время которого они представляются по имени и стране прибытия и получают угощение. Поскольку прибывают к нам люди каждую неделю, то и приёмы такие проходят каждую неделю. Сплошная светская жизнь)))) кстати, обратите внимание на возрастной состав вновь прибывших. Школа, в которой учусь я - одна из немногих языковых школ в Азии, где нет возрастного лимита, поэтому 60-летние японцы-студенты для нас обычная картинка.


30. Мне, впрочем, уже пора идти - потому что у меня на вечер планы. Я имею в виду ту самую бесплатную тренажёрку)))

На выходе прощаюсь с улыбчивой дружинницей по фамилии Лабрадор (О_о). Она каждое утро встречает нас на входе в офисную высотку и ласково проверяет на наличие оружия, наркотиков и дресс-кода. Попутно замечу, что вопросы безопасности на Филиппинах стоят на первом месте. Без досмотра нельзя зайти не только в торговые моллы и офисные здания, но и просто возде любого мало-мальски значимого учреждения или ночного магазина стоит по дружиннику в крахмальной белой рубашке.

31. По пути домой фотографирую ящерок на стене моего дома. Должны же быть хоть какие-то признаки проживания меня в тропической стране))


32. Оперативный самострел зеркалкой в зеркало перед выходом))) Сейчас уже, конечно получше, чем утром. Мешков под глазами поменьше)))

33. Вот наше умиротворенное КПП на входе в поселок.


34. Немного видов ночного города по пути до спортзала.


35. Доступ в него открыт только студентам нашей школы и постояльцам отеля, в котором он, собственно, находится. Казалось бы народа должно быть немного, но почти каждый вечер аншлаг. Кстати, немного о культуре спортивного быта. Субтильные посетители тренажёрки, вроде меня, знают, как порой бывает обидно подойти к грифу и увидеть, что кто-то "забыл" на нем "блины" по 45 кг с каждой стороны (а я вешу 50, есличо). Тут это встречается в больших масштабах, чем в моей домашней микротренажёрке, потому что народу много. Но если прошу кого-то снять для меня эти "блины", то еще ни разу в ответ я не получала недовольную и возмущенную рожу, как это иногда случалось со мной дома (вот тут была минутка космополитизма, да!)))


36. Дорога обратно.


37. Вход в наш "раён"


38. По возвращению домой у меня есть еще один пункт программы - это учёба. Домашние задания тут в принципе необязательны, но я иногда беру, чтобы жизнь мёдом не казалось. В этот раз у нас идиомы, которые лично мне лучше читать на ночь, чтобы что-то в голове задержалось.


39.

Между тем на часах уже начало одиннадцатого, а это значит, что в рамках программы борьбы с подглазными мешками мне пора готовиться ко сну.


40. Ко сну вот в этой кроватке))) Это кусочек моей комнаты. Лампу я затащила к себе на второй этаж, чтобы удобнее было читать перед сном) На первом этаже спит Рина, она устроила себе альков при помощи шелкового платка, поэтому иногда, приходя домой поздно, я, прежде чем включить свет, проверяю, а не спит ли она в недрах ткани. Сейчас её нет и комната полностью в моём распоряжении.

41. Последнее, что я вижу перед сном - это моё любимое покрывало и книжка Кэтрин Бу "В тени вечной красоты". Я её купила в местном книжном магазине для того, чтобы пополнять словарный запас. При этом в планшете лежит русский вариант, который я периодически сравниваю с английским. Ну что, книги действительно лучше читать в оригинале))

Наши давние читатели наверняка помнят посты " ", " ", и " ". Теперь мы по той же схеме написали нечто подобное, только про Филиппины. Здесь, в этой стране, мы "висим" рекордно долгий срок и в этом, по большей части, заслуга мягкого визового режима (другие причины, частично можно понять ). Мы прожили месяц в горах Лузона, три месяца у моря на Палаване, кое-где поездили и вот теперь нас "засосал" Думагете, где мы обитаем уже восьмой месяц. Давно пора написать пост о ценах и тратах. Тем более, что всю свою жизнь на Филиппинах мы ведем экселевский файлик, где записываем все наши расходы.

В начале снова прошу кое-что учесть:
- у разных людей разные потребности и требуемый уровень комфорта, степень везения и умение торговаться, без которого в Азии почти никуда, поэтому не нужно писать что-то вроде "я вот снимал дом за n песо, а вы пишете неправду";
- мы пишем не о том, сколько стоит отдыхать на Филиппинах, а о том, сколько стоит жить , поэтому стоимость сувениров, гидов, походов в ночные клубы мы не учитываем.

Цены пишем в основном в филиппинских песо, иногда в долларах, курсы вы можете посмотреть ниже, а калькулятором перевести. Не хочется приводить цены в рублях, т.к. вероятнее, что через пару месяцев скорее изменятся курсы валют, чем сами цены.

Жилье

В режиме путешествия (проживание в одном месте не дольше месяца) -
От 200 песо за койку в дормитории и от 250 за сингл (одноместную комнату, с душем или без, где как повезет), от 300 за дабл (двухместную). Но даблы за 300 мы встречали только в Банауэ и тут в Думагете, обычно самый низний ценник по более менее туристическому месту - 400-500 песо. В среднем по больнице Азии это довольно дорого. В Индии аналогичные по качеству варианты были раза в два дешевле, а то и почти в три. В Таиланде и Индонезии - в полтора раза дешевле, но чуть получше качеством. Наряду с дороговатой подневной арендой байков, траты на подневное жилье - минус для бэкпекеров в Филиппинах.

В оседлом режиме:
Лонгстеерам расстраиваться нечего, цены на долгосрочную аренду домов, квартир и комнат приблизительно такие же, как в уже упомянутых странах. С некоторыми не очень значительными нюансами. Например, много немеблированных дешевых вариантов (в обычных местах) или вариантов без кухонь (в туристических местах), надо, понятное дело, тратиться на кое-какую мебель и утварь.
Дома и квартиры разные. Многоквартирных домов почти нет (кроме больших городов типа Манилы и Себу, но в них нет никакой радости селиться, разве что вынужденно по работе). Выбор по стране - от локал-вариантов - полубамбуковых хижин, до вилл с бассейнами. Чем туристичнее место и ближе море, тем, понятно, дороже в нем бамбуковые хижины и зачастую все остальное. То есть, к примеру, в Эль Нидо хижина без кухни у моря в месяц стоит столько же, сколько двуспальный меблированный дом в Думагете (примерно 8000 песо). Хотя за такую же цену (а иногда и дешевле) можно найти на долгий срок комнаты в гестхаусах не на первой линии туристических мест. Как, например, в Алоне на Панглао, там наша знакомая Таня жила за 5000 в месяц. В общем, средние дома и квартиры на одну-две спальни - от 5000. Очень красивые с газонами, кондиционерами, новой мебелью и всей необходимой утварью от 15000. Все цены - как повезет, как сторгуетесь и смотря в какой сезон, в каком месте и на какой срок.
В цену обычно не входит плата за воду и электричество. И обычно просят депозит в размере стоимости двух месяцев, который должны вернуть в конце, но можно сторговаться и оставить депозит как за 1 месяц. Некоторые, говорят, еще просят всю оплату аренды вперед (будь то 2 месяца в ваших планах или полгода), но нам такие случаи не попадались.
Договор составлять очень желательно. Я бы сказала, необходимо.

Наш опыт :
Из нашего файла с тратами мы взяли для средних рассчетов 6 месяцев. Примерно с середины ноября 2010 по середину мая 2011. За это время мы и поездили туда сюда, и пожили в Эль Нидо, и два месяца как обосновались в Думагете. Так что, период, по-моему, очень показательный, среднее некуда.
Так вот. За эти полгода каждый из нас на жилье потратил примерно по 25000 песо, то есть около 4200 песо в месяц. Это почти по $100. Неплохо. Дом в Думагете обходится нам в $140 на двоих, так что остальное в разнице - это чуть более дорогой дом в Эль Нидо и дороговатое кратковременное жилье.

Виза

В расходах хорошо бы учесть еще стоимость продлений визы, тк в Филипинах это довольно ощутимые траты. Если вы хотите зависнуть в стране более, чем на 59 дней по туристической визе (а это можно до 2х лет безвыездно), придется еще потратить $100 на годовую идентификационную карту (совсем, к слову, не бесполезную). Что там по деньгам с визой, что за карта и как с продлениями, мы уже . Здесь лишь вкратце напишу, что стоимость продлений в разные периоды разная, но за год иностранец тратит на продления около $600. То есть в среднем $50 в месяц. Дороговато, но это плата за простоту и легкость. Продлеваться надо раз в два месяца, это дело 15ти минут (если вы не в Маниле в большом офисе с кучей народу) и 2 года можно не чесаться о виза-ранах в другие страны. А так как из Филиппин в другие страны тащиться - это только самолетом, то нынешний визовый режим не может не радовать даже с такими ценами.
Есть еще фишка - чем дольше находишься в стране, тем в итоге дешевле обойдутся продления, тк с определенного момента (кажется с 4го продления) цена устаканивается до 2860 песо за 2 месяца. Такое ощущение, что Филиппины как-то даже поощряют лонгстееров, сидящих по туристическим визам, тогда как по сравнению с ними, Таиланд и Индонезия ставят палки в колеса)))

Наш опыт:
Судя по файлу, на продления мы тратили в среднем по 2200 в месяц на человека ($51).

Транспорт

Байки:
Скутеров в аренду мы, можно сказать, не видели, только полуавтоматы и мотоциклы. К сожалению, в этой стране на двух колесах не так уж много населения по сравнению с остальной Азией. Из-за этого цены высоковаты. Тут я горестно вздыхаю, вспоминая, как доступны и дешевы скутеры на Бали.
Стоимость краткосрочной аренды варьируется от места к месту и зависит от типа байка. Это может быть от 250 песо в день за полуавтомат в не очень туристическом месте типа Думагете и Сикихора, до 800 за мотоцикл в горах.
На долгий срок при хорошем умении торговаться можно выбить среднюю для ЮВА цену - примерно $100 в месяц, но придется попотеть и побегать. У Аджея были мысли на счет месячной аренды байка в Пуэрто Принцессе, он много контор обошел и только в одной после некороткого разговора почти снизошли до такой цены.
Бензин тоже чуть дороже - в разное время доходит до полутора баксов за литр, сейчас примерно 57 песо.
Покупка подержанного байка - дело такое, что про все и всё не рассказать. Аджей купил за 20000 мотоцикл 2007-го года, Макс - за 12000 2003-го. Оба были на ходу, но в плохом состоянии и потребовали вложений еще около 8000-10000.
Новые байки стоят от 39000.

Такси:
В больших городах (Манила, Себу) они есть, работают по счетчику. Как всегда в Азии, не нужно спрашивать цену, нужно просто садиться и называть место, куда надо ехать, и проследить, чтобы счетчик включили. Получается недорого, чай не Европа. В Филиппинах, а именно в Себу, меня порадовала система, когда в аэропорту в такси сажает секьюрити, выдавая бумажку, где есть форма и телефон для жалобы, если таксист начнет читерить. В Маниле такого не встречала, там таксисты понаглее будут, но их так много, да и автобусов с джипни полно, метро есть, так что не проблема.
Вообще, мы в такси в Филиппинах совсем мало попадали, поэтому конкретные цены привести не можем. Помним разве что то, что в Себу минут 40 ехали песо за 250. Как-то так.

Общественный транспорт:

Вот чего в Филиппинах много и дешево.
Железная дорога есть только на Лузоне и то пока только в виде наземных городских и пригородных электричек и одного направления куда-то в сторону Легаспи. Вообще, . Так что, опять вкратце - проезд внутри города или в пригороды на джипни - 7-8 песо. В соседние недалекие города - от 10 до нескольких десятков песо. Везде есть трайсиклы, по городу - 7-10 песо. Между городами в основном автобусы разных типов, тоже недорого. За 6-7 часов пути 300-350 песо.
Отдельный и очень важный в этой островной стране вид транспорта - паромы и лодки. Куча компаний, куча классов и видов, разные цены. От 200 песо за три часа пути на большом старом пароме, до 1200 и выше за пару часов в бизнес классе какой-нибудь кондиционированной быстрой boat (по-русски лодкой это обозвать почему-то язык не поворачивается).
Перелеты внутри страны дешевы, особенно в распродажи. Основной лоукостер - Cebu Pacific. Иногда можно улететь, заплатив как за автобус несколько сотен песо, а регулярные между более менее далекими городами от 1000 песо до 3000.

Наш опыт:
В среднем в месяц на двоих на транспорт уходило 4400 песо. Как-то очень немало получается. Но туда вошли и по два перелета на каждого, и аренда на месяц целой лодки, и паромы, и автобусы, и несколько арендованных байков, и бензин. В оседлом режиме я сейчас трачу где-то 300 песо в месяц на трайскилы и джипни. Аджей сильно меньше, тк он без байка почти не выбирается.

Интернет и мобильная связь

Симку купить просто, как жвачку. 40 песо и ты уже на связи. Никаких документов не нужно. Только положить еще денег на телефон, тк изначально мало что есть, а разговоры недешевы. Сколько точно, не помню. Может уйти, кажется, песо 10 в минуту. Так что я сразу испугалась и предпочитаю смситься, как и все филиппинцы. Это у них национальный вид спорта. Пишут поэмы, не глядя на клавиатуры. Тем более, что у операторов есть хорошие пакеты и бонусы в виде бесплатных смс. Особенно у Globe.
Да, основных оператора 2 - Globe и Smart. Но работают они в разных местах и ситуациях настолько по-разному, что лучше иметь 2 симки. Например, от Globe у нас в доме просто связь препаршивая, но мобильный инет по симке почему-то есть и вполне ничего. А вот Смарт ловит и болтается отлично, но инет просто никакой.
Про интернет более менее подробный пост грядет, не хотелось бы тут растекаться по древу. Пока просто поверьте, что с ним в стране все довольно неплохо. В смысле он доступен и не ужасен.

Наш опыт:
В файлике мобильная связь и интернет у нас объединены в одну категорию, так что не можем сказать сколько мы потратили в отдельности на то или другое. В среднем в месяц вышло 1500 песо на двоих ($35). Но мы телефоном совсем мало пользуемся, а в передвижном режиме частенько попадали на бесплатный вайфай. Сейчас мы крепко осели, поэтому провели выделенку от Глоба. Сначала юзали мегабит, платили около 1000 песо в месяц, теперь перешли на 3 мегабита за 2000 в месяц. Провели линию всего за 500 песо. Остальные подробности будут в посте про интернет.

Еда

На выбор есть (по возрастанию цен):

Наш опыт:
Мы считаем отдельно расходы на продукты (для готовки дома) и готовую еду (кариндарьи, фастфуд, рестораны, доставка на дом). В первой части этого рассчетного полугода было как-то 50 на 50 дома и в кафе/ресторанах. Сейчас в основном дома едим, но иногда заказываем домой что-нибудь готовое или выбираемся в ресторанчик. В общем, именно на продукты в среднем в месяц уходило примерно 6400 песо на двоих ($150). На готовую еду - 3200 ($74). Получилось, что на все питание мы тратили по $112 в месяц на один рот.

Пороки Алкоголь и сигареты:

Самое распространенное пиво - San Miguel Pilsen, от 25 песо за 0,33 в магазинах. Действует система возврата бутылок, тогда дешевле выходит. Нам ящик на несколько дней или "вечеринку" обходится в 480 (24 бутылочки). Но есть магазины с так называемым bodega price, где песо на 100 дешевле. Есть большие бутылки по 1 литру, от 60 песо.
В барах и ресторанчиках цены - у кого на что наглости хватит. В тех местах, что ближе местному населению, наценка может быть буквально в несколько песо, обычно 30 за 0,33 где-то и 75 за литр. А вот в туристических местах мелкая может стоить и все 80.
Остальные пивные марки - либо вариации того же Сан Мигеля (учтите, что в Сан Мигель Лайт не меньше алкоголя, а всего лишь меньше калорий))), либо жалкие подобия, либо покрепче и посивушнее (его любят местные). По нашему вкусу, приятное исключение - пиво Cerveza Negra - темное, карамельное, вкусное. Его тоже санмигелевцы делают.
Алкоголя покрепче достаточно. Мы изредка пьем ром, но в основном случайно и неохотно) Самая распространенная марка - Тандуай, которого много сортов по разным ценам. От 40 песо за бутылочку 0,25 обычного до много много за редкие подарочные в красивых упаковках и с кучей наград. Вина есть какие-то всякие, от 200 за бутылку. Но я тот еще эстет, не разбираюсь. Скоро приедут друзья-эстеты, спрошу у них, что пить, ибо вино с сыром и оливками я люблю)
Коктейли в барах/ресторанах от 80 вроде. Не уверена, Аджей их вообще не пьет, а я западаю только в женской компании в режиме туриста, то есть редко.
Сигареты местные дешевые и неплохие, от 15 песо за нормальную пачку. Импортные от 70ти вроде.

Наш опыт:
Аджей напил пива (а в 98% случаев это оно) в два раза больше, чем я, в среднем на 3700 песо ($86) в месяц.
Накурил тоже в два раза больше. Курим мы немного, у него получилось на 5,5 баксов в месяц, у меня на 3.

Одежда

Дешево, как и везде в Азии. Только качество пониже, чем в Таиланде за те же цены. И креатив у филиппинцев как-то не прет, интересные вещи если и есть, то не в обычных магазинах (где сплошные наношорты, джинсы и футболки), а подороже в "бутиках" в торговых центрах и в туристических местах. Мы любим простое и удобное, без накруток и наворотов, но не подозрительный секонд-хэнд в пятнышках, поэтому покупаем в чем-то типа department store, как у нас тут в Ли Плазе и Робинсонс. Футболку/майку можно купить за 40-100 песо, штанцы/юбки от 200-300. А вот местные, похоже, любят затариваться на рынках и распродажах, частенько секонд-хэндом по смешнючим ценам. Причем, секонд этот по большей части с США почему-то валит, поэтому бывают вполне качественные и совсем малоношеные вещи, с каким-нибудь махоньким скрытым подвохом.
Стирка в локал-прачечных, коих полно, стоит от 20 песо за кг. Филиппинцы самые завзятые еноты-полоскуны, которых я видела в Азии, похлеще даже тайцев. Одну вещь два дня подряд не надевают даже в деревне (в картонном доме напротив нас через день наблюдаю три веревки сушащихся футболок и маек только). В туристических местах встречали дикие цены вроде 50 песо за кг при минимальном заказе 3кг.

Наш опыт:
На одежду на нас обоих в те полгода уходило в среднем по 578 песо в месяц ($13). За последующие полгода наверняка ушло больше, тк мы подосели и можем себе позволить больше тряпок, чем может вместить рюкзак. Недавно приматривалась к офигенным суперкачественным брендовым туфлям (не на каблуках, а таким полуспортивным), но они одни стоят почти $100. Решусь на такое только перед поездкой в Россию следующим летом, только там встречают по одежке.